Plněná kuřecí stehna

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 75 minut 4 porce Drůbeží maso 11 názorů

Suroviny

4 kuřecí stehna
1 cibule
5 stroužků česneku
1/3 brokolice
100 g kuřecí šunky
1 vejce
10 cm pórku
grilovací koření na kuře
rozmarýn
mléko
1 rohlík
strouhanka dle potřeby
petrželka
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uděláme nádivku, nakrájíme si rohlík a polijeme ho mlékem, pak si na jemno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici, pór a kuřecí šunku, přidáme vajíčko, osolíme, dáme rozmarýn, nasekanou petrželku, promícháme i s rozmočeným rohlíkem, pokud bude nádivka řídká dáme strouhanku dle potřeby.

  2. Umyjeme a osušíme si stehna, prsty si oddělíme kůži ze stehen od masa (jde to hezky hluboko), prostor naplníme nádivkou každé stehno a můžeme spojit pro jistotu kovovou jehlou.

  3. Takto připravená stehna dáme do olejem vytřeného pekáčku, osolíme je, posypeme grilovacím kořením a trochou rozmarýnu. Podlijeme vodou, dáme péct, tak na hodinu a mezi tím poléváme šťávou, event. přidáme vodu, abychom měli dost šťávy.

Poznámka

Kdysi jsem dělávala plněná stehýnka dost často a pokaždé jinou nádivkou a s jiným kořením. Dneska, po dost dlouhé době jsem se k ním vrátila a paráda.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Plněná kuřecí stehna

  • mysulka mysulka

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Bibinko, dobrůtka - plním také často různými náplněmi a vždy mají stehýnka úspěch:yes::-D
    pro Janu Remkovou - nevěřím, že to nedokážeš, když čtu a vidím výplody tvého kuchařského umění. Prostě kůži nadzvednu, strčím dva prsty a zvedám směrem ke kloubu, ale jenom uprostřed a mírně do stran - nesmí se Ti porušit kůže na krajích pak nic nevytéká a hlavně nepřecpat, protože pečením nádivka trochu nabývá. Držím palečky

    Odpovědět

  • jitule jitule

    Vypadá to skvěle! +1 :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já mám taky moc ráda takové plněné věci. U stehen mám však problém, jak píšeš.."prstama si oddělíme kůži ze stehen od masa(jde to hezky hluboko)", já jsem na to fakt debil:-(. Ne, že bych to nikdy nezkusila, ale nemělo ten výsledný efekt. Lezlo mi to při pečení všemi směry:-((. Mám taky recept na něco podobného a už delší dobu si říkám, že to zkusím, ale tam se zase má vykloubit jakási kost a do toho prostoru dát nádivku..no, uvidíme. Třeba příjde..kouzelník?:-D Ne syn, ten mi snad poradí;-) Bibi, veliký plus pro tebe:-p:yes:

    Odpovědět

  • marcik marcik

    určitě dobré:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • mikklik mikklik

    Tak už vím, co budu dneska dělat k večeři.:-p Bodík!

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    To vypadá moc dobře:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    To musí být dobrota:-p:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Také máme rádi stehýnka s různými náplněmi:yes: Bibi, máš to za bodík:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Také dělám - je to vážně pochoutka :-p:-*:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-DJe večer a já zase na receptech:-Oale na velice chutných:-p+3:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí stehna kuřecí stehna recepty kuřecí stehna recept recept na kuřecí stehna recepty na kuřecí stehna kuřecí stehno recept recepty z kuřecího stehen kurecistehna plněná kuřecí stehýnka recepty z kurecích stehen recepty kuřeci stehna kuřecí stehna plněná nádivkou plněná kuřecí stehna-recept kuřecí stehno recepty ze stehen kuřecí stehna s brokolicí kuřecí stehna s nádivkou plněné kuřecístehna nádivkou plněné kuřecí stehýnka stehna kureci