Plněná kuřecí stehna
Plněná kuřecí stehna lze už považovat za svátečnější oběd. Příprava není náročná a zvládnou ji i začátečníci. Můžete je vyzkoušet podle tohoto receptu, kdy se do nádivky kromě pečiva přidává i zelenina a šunka. Vhodnou přílohou bude bramborová kaše.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 125 kJ / 508 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,39 g |
Tuky | 12,98 g |
Vláknina | 18,08 g |
Cholesterol | 339 mg |
Sodík | 1,30 g |
Sůl | 2,96 g |
Sacharidy | 50,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme nádivku. Rohlík, nejlépe den starý nakrájíme na kostičky a polijeme ho mlékem. Pak najemno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici, pór a kuřecí šunku. Přidáme vajíčko, osolíme, dáme nasekaný rozmarýn, petrželku a promícháme i s rozmočeným rohlíkem. Pokud bude nádivka řídká, přidáme podle potřeby strouhanku.
Krok 2: Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Prsty oddělíme kůži od masa (jde to hezky hluboko), prostor naplníme nádivkou a pro jistotu můžeme spojit kovovou jehlou.
Krok 3: Takto připravená stehna dáme do olejem vytřeného pekáčku, osolíme je, posypeme grilovacím kořením a trochou rozmarýnu.
Krok 4: Podlijeme vodou, vložíme do trouby a při teplotě zhruba 185-190 °C pečeme cca hodinu. Pekáček můžeme ze začátku přiklopit a v druhé polovině už dopéct bez zakrytí.
Krok 5: V průběhu pečení poléváme šťávou, případně přidáme vodu, abychom měli šťávy dostatek.
Zveřejněno 17. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kuřecí stehna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AmYO
Moje poznámka
Plněná kuřecí stehna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AmYO
Nejnovější recepty
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Cukeťák
Přidáno před 16 hodinami
Korejský salát z okurek
Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňková marmeláda
MarcelaPa před 3 hodinami
Kure pecene
raelggg před 4 hodinami
Jablečná bábovka
stepankovasarka před 4 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
kucharicek14 před 5 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
mariannamahrik před 6 hodinami
Cuketový perník
ZuzkaBob před 6 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami
lukasek.sarka.ladik před 9 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Debackey před 10 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Terrana před 10 hodinami
Koprová polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí stehna,
kuřecí stehna recepty,
kuřecí stehna recept,
recept na kuřecí stehna,
recepty na kuřecí stehna,
kuřecí stehno recept,
recepty z kuřecího stehen,
kurecistehna,
plněná kuřecí stehýnka,
recepty z kurecích stehen,
recepty kuřeci stehna,
kuřecí stehna plněná nádivkou,
plněná kuřecí stehna-recept,
kuřecí stehno,
recepty ze stehen,
kuřecí stehna s brokolicí,
kuřecí stehna s nádivkou,
plněné kuřecístehna nádivkou,
plněné kuřecí stehýnka,
stehna kureci
Suroviny:
stehno kuřecí,
cibule,
česnek,
brokolice,
šunka kuřecí,
vejce,
pórek,
koření grilovací na kuře,
rozmarýn,
mléko,
rohlík,
strouhanka,
petrželka,
olej,
sůl
Komentáře (12)
pro Janu Remkovou - nevěřím, že to nedokážeš, když čtu a vidím výplody tvého kuchařského umění. Prostě kůži nadzvednu, strčím dva prsty a zvedám směrem ke kloubu, ale jenom uprostřed a mírně do stran - nesmí se Ti porušit kůže na krajích pak nic nevytéká a hlavně nepřecpat, protože pečením nádivka trochu nabývá. Držím palečky