Králičí stehna s bylinkami a bílým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna omyjeme. V misce smícháme sůl, pepř, tymián, oregano a rozmarýn.Bylinkovou směsí posypeme králičí stehna z obou stran a vložíme je do pekáče politého…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ledvinky plněné bylinkami s mrkvovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky podélně rozkrojíme, ale tak, aby zůstaly vcelku, vyřízneme kanálky a ledvinky zalijeme mlékem. Necháme přes noc.Pak ledvinky opláchneme a osušíme, osolíme,…
Zapečená jablka s motýlky v tvarůžkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme, zbavíme jader, pokrájíme na osminky a v misce je pokropíme citrónovou šťávou, aby nezhnědla.Těstoviny uvaříme na skus ve vařící, mírně osolené vodě,…
Rozmarýnové krůtí kousky na víně se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na kousky, pórek na půlkolečka, žampiony na čtvrtiny - pokud máme maličké žampionky, můžeme je dát jen na poloviny.V pánvičce rozpálíme olej a…
Kuřecí prsa se šumivým vínem, rakytníkem a pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do zapékací misky.Na maso dáme rakytník, obložíme pomerančem nakrájeným i s kůrou na plátky, přidáme větvičku rozmarýnu…
Panenka tak trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na cca 3 cm plátky. Rozmarýn nasekáme na cca 5 cm kousky, koření a sůl v keramické misce rozdrtíme nahrubo.Do zapékací misky na dno dáme rozmarýn,…
Kuře na nových bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcujeme, omyjeme a osušíme kuře, osolíme, opepříme a pokapeme olejem, necháme 20 minut marinovat.Omyjeme, nakrájíme brambory a propláchneme ve studené vodě (vyplaví…
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů. Pak ji vyndejte a ihned zabalte do igelitového sáčku zapařit.…
Špagety s rozmarýnovo-pistáciovou posypkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety dáme vařit podle návodu na obalu do dostatečného množství osolené vody.Pistácie oloupeme a nasekáme nahrubo, rozmarýn nakrájíme nadrobno. Na suchou pánev…
Stehýnko v meruňkovo bylinném přílivu
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme 1 dcl vína se špetkou bílého pepře,trošinkou soli, nasekanými bylinkami a 2 meruňkami nakrájenými hodně nadrobno. U stehýnka uvolníme kůži a nacpeme tam…
Kuřecí na olivách
Recept ještě nebyl hodnocenOlivy omyjeme a nakrájíme najemno. Olivy společně s rozmarýnem dáme do misky a promícháme. Řízky naklepeme, osolíme a na polovinu každého z nich rozložíme připravené…
Žampiony s tvarůžkem v bramborovo-zeleninovém ďolíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vařící vody si dáme vařit oloupané, na čtvrtky nakrájené brambory. V kastrolu na rozehřátém oleji zpěníme cibulku, přidáme plátky česneku a cca 3 minuty…
Kuřecí s ořechy a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Bylinky zalijeme v hmoždíři olejem a rozdrtíme na kaši. Smícháme v misce s podrcenými ořechy, prolisovaným česnekem a tuto kašičku poctivě vetřít do masa…
Houbová směs s kuřecími stehny, zeleninou a lilkové ravioly
Recept ještě nebyl hodnocenStehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Uzené a kapii na proužky, cibuli na drobno, očištěné žampiony na plátky a řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme na…
Losos na rozmarýnu s tymiánem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa okořeníme tymiánem, rozmarýnem, přidáme bazalku a nakonec nepatrně ocitronujeme. Položíme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut.…
Krevetky a la frydas
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu smícháme dohromady a lehce pomačkáme, aby se chutě propojily mezi sebou a pustily trošku šťávy. Do vzniklé marinády přidáme oloupané krevety,…
Pstruží závitky na rozmarýnové větvičce
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ze pstruha s kůží omyjeme, osušíme a za pomoci pinzety zbavíme zbytku kostí. Filety podélně rozřízneme a získáme šest proužků na závitky. Všechny zlehka osolíme,…
Citronové kuře s bramborami a červenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme koření, přidáme šťávu z poloviny citronu, zalijeme olejem a namícháme marinádu. Kuřecí stehna osolíme, opepříme a naložíme do marinády. Necháme odležet tak 30…
Zázvorové kuře s bramborem a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVykostíme kuřecí stehna, nasolíme a obalíme v mouce smíchané se lžičkou mletého zázvoru. Dále obalíme v rozšlehaném vejci a usmažíme po obou stranách na oleji. …
Pstruzi v papilotě (zabalené jako dopis v pečícím papíru)
Recept ještě nebyl hodnocenDědo, ty jsi hodnej, pohodil hlavou náš puberťáček Vojtíšek. Já, hodnej a proč ? Ty jsi nám koupil jibičku, pravil pubertálním slangem, tím nám myslel i ségru Verunku.…
Quiche z květákového těsta s fenyklem a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve udělejte těsto: Květák rozdělte na malé růžičky a dejte do mixéru. Mixujte tak dlouho, dokud z květáku nebude jemná "rýže", trvá to asi minutku. V menším…
Žralok na víně se sušenými rajčaty a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky osušíme, zakápneme citronem a mírně osolíme.V hlubší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a steaky zprudka opečeme. Zalijeme vínem, přidáme sušená rajčata a…
Barevný těstovinový salát ze zahrady
Recept ještě nebyl hodnocenDám vařit těstoviny a mezitím očistím a nakrájím zeleninu, přidám houby, kukuřici a čerstvý hrášek, poté omyji a na jemno nakrájím bylinky.Omyji a případně pokrájím…
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapnout na 180°C. Do plátku masa jsem si udělala kapsy a naplnila je strouhanou Gran Moravií. Maso jsem osolila a opepřila. Dno pekáčku jsem si vymazala a…
