Citronové kuře s bramborami a červenou cibulí
Suroviny 2 porce
- 2 kuřecí stehna – 700 g
- 2 červené cibule
- 2 brambory – 310 g
- 1 citron
- 2 lžičky oregana
- 1 lžička rozmarýnu
- 2 lžičky provesálského koření
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky soli
- pepř
Postup přípravy receptu
Smícháme koření, přidáme šťávu z poloviny citronu, zalijeme olejem a namícháme marinádu. Kuřecí stehna osolíme, opepříme a naložíme do marinády. Necháme odležet tak 30 minut.
Cibuli a brambory nakrájíme na klínky, rozprostřeme v pekáčku. Přidáme kuře i s marinádou a poklademe citronem. Pekáček překryjeme alobalem. Dáme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme asi 50 minut. Pak alobal sejmeme a dopečeme kuře, aby zezlátlo, asi 15 až 20 minut.
Poznámka od kuchařky
Je to triviální, jen trochu delší. Záleží na velikosti kuřecích stehen, zda pečete 50 minut nebo méně. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/citronove-kure-s-bra...
Kuchař: mojetara
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
