Kuřecí na olivách

Postup přípravy

1. Olivy omyjeme a nakrájíme najemno. Olivy společně s rozmarýnem dáme do misky a promícháme.
2. Řízky naklepeme, osolíme a na polovinu každého z nich rozložíme připravené olivy. Řízky přeložíme napůl, sepneme párátkem a na pánvi s olejem opečeme z obou stran dozlatova.
3. Potom je přikryjeme a na mírném ohni ještě 15 minut dopékáme.
4. Opečené řízky vyjmeme, do výpeku přidáme smetanu a vodu a krátce převaříme. Řízky polijeme omáčkou a podáváme s bramborami.