Chleba pro Popelku
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas dobře promícháme a v teple místnosti necháme vykvasit (cca 10-14 hodin). Zároveň s umícháním rozkvasu uděláme záparu - odměříme do misky semínka a…
Semínka lněná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketové"lívanečky"s Hraškou
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobnější kostičky pokrájenou slaninu dáme na 3minuty orestovat na pánev, přidáme najemno pokrájenou cibuli a vše osmahneme do zlatavé barvy. Cuketu oloupeme,…
Chlebík z makové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady dobre premiešame vareškou.Z cesta vytvarujeme podlhovastý bochníček a dáme na vymastený plech (alebo na teflónovú fóliu).Pečieme na 180°C asi 40-45 minút.
Dortíčky s arašídovým máslem a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenOdměřte mléko a přidejte do něj jablečný ocet. Nechte asi pět minut odstát. Troubu předehřejte na 180°C a formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. V míse utřete…
Pšeničný chléb s pohankou a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme vykvasit (cca 6-8 hodin). Zároveň ve zbytku recepturní vody namočíme celozrnnou mouku a otruby.Smícháme rozkvas s…
Smoothie banán s lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience dáme do smoothie mixéru a rozmixujeme,. Nejlépe hned pijeme.
Křupavá celozrnná palačinka plněná krůtím masem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme suroviny na palačinku (Jelikož záleží na „suchosti“ mouky, buď mouku přidáme, nebo přilijeme trochu vody, abychom získali lité těsto). Pánev (o průměru…
Domácí portobello burgery
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si smíchala vodu s mlékem a cukrem a nadrolila do ní droždí a nechala vzejít kvásek. V míse jsem smíchala mouky a sůl, rozklepla 1 vajíčko, přilila kvásek,…
Pak choi s kuřecím masem a těstoviny fusilloni giganti
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na pak choi a těstoviny, kuřecí prsa nakrájíme na kostky, cibuli na kostečky, sušená rajčata na nudličky, česnek naškrábeme a opečeme kostečky slaniny…
Světlé bagetky se syrovátkou
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme preferment a zakrytý ho necháme 12 hodin pracovat. Asi se vám nepovede zvážit 1 g droždí přesně - dejte raději méně než více, kvasinky budou mít na zpracování…
Škvarkové rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat a pak, v zavřené, 45 minut kynout. Poté přidáme zbytek surovin a bez předehřevu necháme umíchat a vykynout těsto. …
Chléb s pohankou a acidofilním mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme klasický kvásek –droždí, cukr, zaprášit moukou a necháme vzejít.Do mísy nasypeme všechny suché ingredience, vylijeme kvásek, přidáme tekuté složky a řádně…
Semínkové bochánky nebo placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou mouku se solí a drceným kmínem, nahoru lžičku cukru a rozdrobené droždí. Pustíme program Těsto a po signálu…
Lněné semínko v karamelu
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku si nechte zkaramelizovat cukr s trochou vody, odstavte z plotny a vmíchejte lněné semínko (tak aby neplavalo, ale opravdu se jen \"obalilo\"). Po zchladnutí…
Žitný celozrnný chleba se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na rozkvas dobře promícháme a zakryté necháme 10-12 hodin kynout.K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin, promícháme v těsto, ale nehněteme, není…
Kakaovo-kávové müsli bez lepku a mléka
Recept ještě nebyl hodnocenInstantní kávu rozpustíme ve 150 ml vody a necháme trochu zchladnout. Mezitím si do misky odvážíme vločky, oříšky a semínka. Rovnoměrně zasypeme cukrem, kakaem a skořicí…
Slané tyčky (variabilní těsto)
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je opravdu snadný a jednoduchý – všechny suroviny smícháme dohromady a příjemně měkké těsto necháme 25-35 minut odpočinout. Pak ho prohněteme a válečkem…
Superčokoládové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C a dortovou formu (či jinou obobné velikosti) vyložte pečícím papírem. Ve větší míse smíchejte mouku, kakao, sůl a sodu. V hrníčku prošlehejte…
Karo chléb bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr.Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí…
Tmavý chléb s karobem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené…
Pšeničné rohlíky se lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenZároveň s umícháním omládku v jiné míse smícháme všechnu celozrnnou mouku s vodou (daných 250 g celozrnky s 200 g vody) a necháme proběhnout autolýzu.Po vykynutí omládku…
Lněné bagetky a houstičky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny odměříme do mísy a promícháme.Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Propracováváme alespoň pět minut.Bez kynutí ihned zpracujeme na požadované…
Vícezrnný kváskový semínkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme…
Lněné bagetky a houstičky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny odměříme do mísy a promícháme.Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Propracováváme alespoň pět minut.Bez kynutí ihned zpracujeme na požadované…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
