Světlé bagetky se syrovátkou
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 192 kJ / 2 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,15 g |
| Tuky | 38,96 g |
| Vláknina | 15,64 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 390,60 g |
Postup přípravy
Asi se vám nepovede zvážit 1 g droždí přesně - dejte raději méně než více, kvasinky budou mít na zpracování mouky dost času a nebudou hladovět. Krok 2: K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme nakynout. Krok 3: Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu - všechny je necháme na plechu nakynout. Krok 4: Vykynuté bagetky orosíme vodou nebo potřeme trochou rozšlehaného vejce (budou mít hezčí, živější barvu) a upečeme ve vyhřáté troubě (230°C/asi 25 minut).
Zveřejněno 26. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Světlé bagetky se syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlX2
Moje poznámka
Světlé bagetky se syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlX2
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 3 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 3 hodinami
Pečená kachna na zbojnický způsob
Přidáno před 7 hodinami
Treska v sýrovém těstíčku
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 1 hodinou
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 1 hodinou
Tvarohový krémeš
catta před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 2 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 2 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 3 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 3 hodinami
Výborné lokše
[email protected] před 3 hodinami
Pomalu pečená husa s jablky a medem
[email protected] před 4 hodinami
Švestkový dort (řez) se smetanovým krémem
Misajelen před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty se syrovátkou,
recepty na bagetu,
recept na svetlou bagetu,
recepty ze syrovátky,
housky se syrovatkou
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
droždí čerstvé,
voda,
syrovátka sušená,
semínka lněná,
máslo,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
sůl,
droždí
Komentáře (4)