Cuketové"lívanečky"s Hraškou

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

22 kusů Zeleninová jídla 11 názorů

Cuketové
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Suroviny

Na lívanečky:
300 g nastrouhané cukety
100 g gazdovské slaniny
1-2 stroužky prolisovaného česneku
1 cibule
2 pl lněného semínka
1 pl sušené bazalky
1/2 kl drceného kmínu
Na těstíčko:
1/2 balíčku prášku do pečiva
140 g sypké směsi Hraška
200 ml studené vody
sádlo nebo olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na drobnější kostičky pokrájenou slaninu dáme na 3 minuty orestovat na pánev, přidáme na jemno pokrájenou cibuli a vše osmahneme do zlatavé barvy.

  2. Cuketu oloupeme, rozkrojíme, nejlépe lžící odstraníme dužinu s jádry a nastrouháme ji do hlubší mísy na jemném slzičkovém struhadle.

  3. Přidáme lněné semínko, bazalku, kmín a osmaženou směsku bez tuku (tuk necháme na pánvi na pozdější smažení) a promícháme. Dále přidáme těstíčko, které si připravíme rozmícháním Hrašky, prášku do pečiva a vody a vše důkladně znovu promícháme.

  4. Na pánev do zbylého tuku po osmažení slaniny s cibulkou přidáme sádlo/olej, rozehřejeme a polévkovou lžící tvarujeme menší úhledné lívanečky. Po půl minutě obracečkou opatrně lívanečky ode dna pánve uvolníme (těsto se rádo ihned přichytává) a smažíme cca 2-3 minuty do zlatavé barvy.

  5. Poté lívanečky otočíme a smažíme opět 2-3 minuty. Usmažené klademe na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou kaší, nebo s různě upravenou zeleninou.

Poznámka

Já jsem podávala se šťávouhttp://www.toprecepty.cz/recept/25872-pikantni-pri...jen jsem konzervovaná rajčata nahradila čerstvými a přidala jsem 1 čerstvý paprikový lusk.Pokud máme možnost, sušenou bazalku nahradíme čerstvou nasekanou.

Odkaz na Hraškuhttp://www.ceria.cz/index.php/produkty/hraska

http://www.vegetarian.cz/kde_nakoupit.html

Kuchařka: Anna Kocikova

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Cuketové"lívanečky"s Hraškou

  • 1974andrea 1974andrea

    Pěkné a s tou omáčkou to bude super:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Já tu cuketu moc nemusím, ale s tou Hřaškou mohly být dobré :yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Všem moc děkuji za hezké komentáře:-Ka také za hodnocení:-)
    Já jsem také dělávala různé cuketové placičky s přidáním sýru,uzeniny,různého koření,mouky a vajíčka,ale vždy tam ta mouka byla trochu cítit.Ta Hraška je opravdu vynikající a to jí nechci dělat nějakou reklamu:-*Mě se od května už minuly všechny 3kilečka,co jsem si přivezla z Kroměříže:-ONaštěstí měli Hrašku včera u nás na farmářských trzích,takže mám opět nasysleno:-8:-D
    Ještě jednou za zájem děkuji:-)

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    já bych si pochutnala:yes::yes:+8

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Aničko:-K, hrašku ještě nemám ve svém repertoáru, ale vážně o ni uvažuji a Tobě za tu dobrůtku posílám po ránu další bodík :-p;-):-K:yes:+7:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    :yes::yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Aničko, u nás doma v kuchyni vládne cuketa:-D:-D na všechny způsoby. Zrovinka včera jsem děla něco podobného, jen místo Hrašky jsem dala strouhaný sýr:-p. Až se dostanu do města, zajdu koupit Hrašku a vyzkouším ji. Tobě samozřejmě posílám 4. bodík. Tyhle lívanečky či placičky jsou báječné i druhý den a klidně studené:-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-p:-p:-):-K:yes: bodík jsem včera večer zapomněla, tak dávám

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    posílám 2. bodík;-):-), protože tyhle lívanečky dělávám.. jenom jsem nezkoušela s Hraškou, budu muset napravit;-):-))
    krásné foto, až se slinky sbíhají:-8:-D:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aninko, to je bezva nápad, akorát, že já hrašku nevlastním a nikdy jsem jí ještě nepoužila. Jak se tu chválí, asi jí budu muset vyzkoušet;-) Dávám ti 2.bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    mňamka, zrovna zavírám pc, Aničko, placičky, to je moje a z cukety ještě více;-):-K:yes:

    Odpovědět

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: cuketové lívanečky cuketové placky s hraškou cuketa s hraskou cuketové placičky s hraškou placky a hraskou livanecky z cukety placicky s hraskou cuketové bramboráky s hraškou hraska cuketove placky cuketové recepty celerové placičky s hraškou recept s hraškou bramborák z cukety z hraskou cuketove placky z hrasky zeleninové placky s hraškou bramborové placičky se zelím hraškou recepty s hraškou cuketové placičkys hraškou cuketa s hraskou do trouby jak se dostanu z bordovic do kromerize

Zapomněl/a jsem heslo