Plněný chléb se sýrem
Suroviny
- 250 ml vody
- 1 lžíce soli
- 1 lžíce kmínu
- 1 pl slunečnicovych semínek
- 1 lžíce lněného semínka
- 1 lžíce sezamu
- 1 lžíce oleje
- 300 g pšeničné chlebové mouky
- 100 g žitné chlebové mouky
- 50 g špaldové mouky
- 50 g celozrnné pšeničné mouky
- 150 ml kvásku
- 1,5 lžičky droždí (myslím že by stačila 1 lžička)
Postup přípravy receptu
Program Těsto.
Vyválet plát, potřela jsem kečupem, posypala strouhaným eidamem, nivou, půlkou hermelínu nakrájeného na kousky a asi ½ červené papriky nadrobno.
Delší strany jsem přehnula cca 4 cm a pak jsme srolovala po kratší straně z každé strany jako dvě rolády proti sobě a dala do nádoby do pekárny, (kde jsem nechala metly které jsme nastavila proti sobě) chleba jsem potřela vodou a posypala sezamem.
Program Pečení / Tmavá kůrka
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Plněný chléb se sýrem
-
no vypadá to úžasně
-
recept jsem si trochu upravila, dala jen sýr a salámy, metly jsem už nechala taky proti sobě a bylo to moc dobréééééééé
-
no tak si čtu znova pořádně postup a vidím, že jsi taky nechala metličky, takže to zkusím s nimi a dám vědět !
-
Pekla jsem ho je výborný, známkuji.
Ale prosím o radu, když jsem vytáhla háky, chleba se mi pak "přilepil" na ty "tyčky" na které se hnětací háky dávají, no a chlebík nešel pořádně vyklopit
Takže jsme spodek chleba těžce dolovala, vyklopila jsme jen střed s vrchem. Cu´tově to bylo výborné, tak bych ho chtěla ještě vyzkoušet, ale mám strach, že se mi to zase přilepí.
