Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse

gmptop

2 názory

11. 8. 2014 22:11

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 298 kJ / 1 744 kcal
Bílkoviny	149,50 g
Tuky	70,28 g
Vláknina	62,14 g
Cholesterol	634 mg
Sodík	523 mg
Sůl	0,89 g
Sacharidy	112,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Příprava:
1. Mleté maso spojíme, na prkýnku nožem utřeme konzervované fazole a přidáme k masu místo housky. Dva zoubky česneku utřeme se solí. Cibuli pokrájíme na jemné kostičky, přidáme orestované lněné semínko, papriku podle chuti, posekané mladé lístky celeru, vejce. Přilijeme něco málo oleje, osolíme a důkladně vymícháme v jednolitou masu.
2. Cuketu pokrájíme na dva až tři kousky, podle velikosti. Vydlabávátkem na jablka vykrojíme váleček a napěchujeme nádivkou. Vnitřek cukiny nevyhazujeme. Sáčkem s uťatým rohem naplníme opatrně i květy.
3. Naplněné cukety a květy uložíme do vymazané žáruvzdorné misky. Přidáme rajčátka, celerovou nať, zakapeme olejem. Pečeme v troubě na 180°C po dobu 15 minut. Po té době vyndáme květy a ostatní pečeme ještě cca 20 minut, při stejné teplotě.
4. Cukina se nám peče, připravíme si sos. Kozlí sýr propojíme v misce s jogurtem, přidáme jeden utřený česnek, nasekanou mátu, dochutíme solí, bílým pepřem a zakápneme olejem. Všechno důkladně promícháme a necháme 15 minut odpočinout.

Poznámka autora receptu

http://www.ipla.tv/Okrasa-lamie-przepisy-tradycyjn...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory zapečené s mletým masem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Zapečené cukety s nivou a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 60 min

Mleté maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janek53 60 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 3×

Pečená jablka jako lehký vánoční dezert: Vyzkoušejte pochoutku plnou sladké šťávy

Hodnocení 8×

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Komentáře

sunny.sofi

14. 8. 2014 17:01

Škoda, že není fotka, tohle bych fakt chtěla vidět

JanaDorazinova

12. 8. 2014 10:42

Miloši, koukám i Moravskoslezsko zde našlo své místo

Moc se mi líbí ty úpravy a to maso s fazolemi, místo rohlíku rozhodně zkusím. Taky ten kozí sýr...hmm, to bude dobrota, musím počkat, až v Orlové budou trhy