Smažená krůtí játra v zázvoru a lněném semínku

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: s připravou a smažením do 15 minut 3 porce Pokrmy z vnitřností 13 názorů

Suroviny

500 g krůtích jater (1 balení)
10 pl hladké mouky
2 kl mleté sladké papriky
1 kl mletého zázvoru
6 pl smetany (může být i mléko)
1 celé vejce
10 pl strouhanky
2 pl lněného semínka
3 cm široký plátek másla
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pokud jsou na játrech blanky, odstraníme je, játra opláchneme a osušíme. Ve srůstu nožem oddělíme od sebe a játra středem rozřízneme, ale nedořízneme až do konce. Tím nám vznikne krásně velký řízeček.

  2. Na pánev si dáme rozrhřát máslo společně s olejem.

  3. Mezitím si řízky lehce osolíme, obalíme v mouce, promíchané s paprikou a zázvorem.

  4. Poté je protáhneme rozšlehaným vejcem se smetanou a nakonec obalíme ve strouhance s lněným semínkem.

  5. Obalené řízky vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme z každé strany 5 minut.

  6. Pokud je budeme připravovat nenaříznuté, doba smažení se trošku protáhne.

  7. Podáváme s různě připravenými bramborami, nebo jen s chlebem a kyselou okurkou. Ale zajisté se najdou i tací, kteří si s jakoukoli přílohou hlavu lámat nebudou:-)

Poznámka

Do podobných přidávám smažená krůtí játra, která jsem tady našla.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Smažená krůtí játra v zázvoru a lněném semínku

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    zpropadeně, vždyť já nemůžu ani játra a ty mě takto trápíš:yes::-D
    moc ráda bych se zakousla:-p:-D

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Anna Kocikova: Aničko,pozdě;-( už jsou spapané. Vůbec by mě nenapadlo, že by takový recept někoho zaujal:-O. Tak příště, mám ještě jednu porci v mrazáku:-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    rozmarynaH::-Ojůů,mňam:-pPečené krůtí krky jsou velká dobrůtka:-*Já je vždycky asi 10minutek povařím s kořenovou zeleninou a kořením a pak šoupnu na cibulku a česnek do trouby.Takoví 2 krůtí macci udělají v žaludku hezkou pohodičku;-):-*Jak píše Janka-přidej receptík:-p
    Za komentík i bodík děkuji:-):-K

    Jani,dívala jsem se u Tvých podobných smažených na ty přidané podobné;-)Hlavně ty první 3 jsou fakt hodně podobné:-D:-D:-D
    Díky:-K:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    rozmarynaH: Krůtí krky??:-O:-O:-O Proč jsi to tady nedala?? Hoodně zajímavé!!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ano, Aničko, to je opravdu trochu podobný recept. Schválně se podívej, co tam kdosi přidal jako podobné.:-D:-D Já se picnu.. Joo a tobě letí bodík!!:-p

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Aničko, Ty jsi smažila krůtí játra, já jsem pekla krůtí krky. Pro někoho nevýznamné suroviny na vaření, ale obojí je dobrůtka:-p. Moc hezky jsi to připravila:-K. Posílám zasloužený bodík+6:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    No to je paráda, krásné:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    játra máme rádi, ale krůtí jsem u nás nikde neviděla:-O

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Krůtí játra jsem včera koupila, zázvor je doma a lněné semínko také;-):yes::yes:+4

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Jsem ráda,že jste si z monitoru nabídly;-):-)):-))
    sretti,mívají je v Albertu.Až zase budou,dám Ti befel:-*
    Jaruško-my je můžeme i bez ničeho:-pUž jse takto zkoušela i kuřecí,ale ta jsou maličká a nebylo to ono:-)
    Díky za komentíky i hodnocení:-K:-K

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Tak to jsi mi kapla do noty..lahudka!! :yes::yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Vypadá to dobře a zázvor máme rádi:-p ani nevím, zda jsem někde krůtí játra viděla:-S takže jednu porci prosím:-p

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    játra mám ráda, dala bych si hnedka:yes::yes::-))

    Odpovědět

Tématické fráze: krůtí krky rizky s krutich jater řízky z krůtích jater recept na smazena krutijatra lněná semínka recepty krůtí játra se zázvorem pečené lněné semínko babicovy recepty-10.11.2012,smažené škvarky krútí játra pečená v troubě krůtí játra recepty kruti jatra řízky recepty krůtí játra minutka pečené krůtí játra z trouby lněné semínko recepty játra smažená v lněném těstíčku lněné semínko ve strouhance žaludky kruti smažene krutijatra řizky recept kruti rizek z jater krůti jatra rizek

Zapomněl/a jsem heslo