Semínkový chléb Vikina
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy receptu: Ze všech surovin uhněteme těsto, pak přidáme semínka a necháme vykynout. Z těsta tvarujeme 2 bochníčky a na plechu vyloženém pečícím papírem a…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Postup přípravy receptu: Ze všech surovin uhněteme těsto, pak přidáme semínka a necháme vykynout. Z těsta tvarujeme 2 bochníčky a na plechu vyloženém pečícím papírem a…
Namočníme a uvaříme libovolné luštěniny. Kdo chce, může je rozmixovat nebo umlít. Já je nechávám celé, většina se jich rozpadne při míchání a ostatní tvoří v chlebu…
Cuketku našpagetujeme ve spiralizéru nebo škrabkou vytvoříme tenké nudle.Semínka propereme v čisté vodě a rozmixujeme se všemi ingrediencemi. Navrstvíme na špagety a…
Do misky dejte mouku, sůl a tuk. Všechno prsty promíchejte, až vznikne drobenka. Odsypte na talířek část sýra na posypání, zbytek přidejte do těsta. Odeberte trochu…
CHLÉB - Z mouky, vody a droždí uděláme těsto, do něj můžeme přidat např. slunečnicově semínko. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a cca 45 minut necháme kynout.Chléb peču…
Korpus : Nejdříve ušleháme snih z bílků, pak přidáme cukr a žloutky. Šleháme asi dvacet minut a pak ručně vmícháme mouku. Krém: Z mléka, mouky, žloutku a…
Kuskus zalijeme vařící vodou a necháme nabobtnat podle návodu.Hermelín obalíme v rozšlehaném vejci a poté v kuskusu. Toto opakujeme 2x.Troubu předehřejeme na 230°C,…
Rýži natural přebereme, propláchneme a vysypeme na dno zapékací misky. Zalijeme dvěma hrnky vody a necháme v troubě péct cca 20 minut. Mezitím si nakrájíme dýni na…
Na pánvi nasucho opražíme slunečnicová semínka a dáme stranou. Cuketu nakrájíme na proužky, posypeme bazalkou a společně se špenátem chvilku podusíme. Před koncem…
Kruhové těsto rozválíme na ještě větší kruh. Ten přeneseme i s papírem na plech tak, aby na plechu na papíru byla jedna polovina a druhá na papíru mimo plech. Na těsto…
Do misky dáme naváženou mouku. Přidáme kvasnice a uěláme kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme sůl a zbytek vody. Vymícháme těsto a necháme vykynout. Uděláme bochník a…
Na 2 polévkových lžících sádla osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a nakrájené cigáro, přidáme nasekaný libeček a směs dáme vychladit.Do pekárny naložíme kefír, žloutek…
Nejdříve spojíme kvásek, tekutiny a koření. Přidáme mouku, případně semínka a vločky a uhněteme těsto. Podle potřeby přidáme mouku, těsto by mělo být jemné, měkké, ale…
V sáčku podrtíme semínka a smícháme s cukrem. Nasypeme do mísy s moukou, nakrájeným měkkým máslem, herou, žloutkem smíchaným se solí a zpracujeme na těsto. Zabalíme do…
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kokos a slunečnici nasekáme na jemno a natlačíme na spodek dortové formy. Polejeme kokosovým olejem a 10 minut předpečeme. Dýni…
Rýži propláchneme, zalijeme vývarem a na mírném plameni pod pokličkou vaříme asi 35 minut, až než bude rýže měkká. Je-li potřeba, přidáme ještě trochu vývaru nebo vody. …
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechnu ostatní zeleninu nakrájenou na plátky a chvíli restujeme. Rajské jablíčko předtím spaříme a oloupeme. Přelijeme vývarem a vaříme…
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, mírně z obou stran opepříme a poprášíme solamylem. Na větší pánvi rozehřejeme tuk a játra zprudka po 4 minutách z každé…
Lososa omyjeme a nakrájíme na větší kostky tak, aby nám šel napichovat na špejli. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Jednotlivé kousky lososa napichujeme vždy na dvě…
Do mísy dáme 35 dkg mouky, do kastrůlku mléko s trochou cukru - přihřejeme a nadrobíme droždí, mléko nesmí být horké, maximálně tak, abyste v něm udrželi prst. Nedělám…
Všetky prísady dobre premiešame vareškou.Z cesta vytvarujeme podlhovastý bochníček a dáme na vymastený plech (alebo na teflónovú fóliu).Pečieme na 180°C asi 40-45 minút.
Zapneme troubu a nastavíme ji na 220 stupňů. Ovesné vločky a slunečnicová semínka nameleme v mixéru – nemusí být úplně najemno. Vajíčka rozklepneme, oddělíme…
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme…
Ledový salát pokrájíme na kousky, grep oloupeme a zbavíme i vnitřních blan mezi stroužky, jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme slunečnicová a dýňová semínka.…