Kávové řezy ze tří vrstev
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané kávové řezy v sobě snoubí lehký kakaový korpus s pudinkovým krémem a bohatou šlehačkovou vrstvou. Výrazná chuť kávy dělá z těchto řezů neodolatelnou pochoutku,…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Letní jahodová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenJemné piškotové rolády působí elegantně a lákavě, přitom jejich příprava není zdaleka tak složitá, jak se může zdát. Nadýchaný piškot upečeme během chvilky a po…
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení těsto vytáhneme a rozdělíme jej na 10 ks. Připravíme…
Stehna na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna sbavíme kůže i kostí. Nakrájíme na menší plátky. Přidáme kari,olej,tymián,mletý pepř a sůl. Promícháme a dáme do lednice asi na 60 minut. Poté…
Vepřové plátky s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky osolíme, opepříme a opečeme na oleji s máslem. Přidáme provensálské koření, podlijeme vínem a dusíme do změknutí. Mezi tím si uvaříme těstoviny. V zapékací míse…
Plněné papriky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenZ paprik seřízneme vršky, odstraníme semeníky a žebra a dobře omyjeme a naplníme masovou nádivkou. Drobně pokrájenou cibuli a zeleninu zpěníme na másle, přidáme naplněné…
Gratinovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a pokrájíme na tenké plátky, max. 0,5 cm silné. Můžeme si pomoci třeba škrabkou nebo mandolinou. Do většího kastrolu dáme vařit smetanu s mlékem,…
Květáková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný a nakrájený květák si rozkrájíme a necháme ho vařit v připravené vodě do změknutí. Po uvaření scedíme vyvařenou vodu do jiného hrnce, přidáme do ní zeleninový…
Rybízový koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenRybíz zbavíme nečistot a pořádně ho propláchneme. Dáme do vyšší nádoby společně s mlékem. Ponorným mixérem vyšleháme.Přelijeme přes cedník a zbavíme zrníček. Přidáme k…
Čokoládová mléčná rýže z hrnce na rýži
Recept ještě nebyl hodnocenRýži nasypeme do rýžovaru, propláchneme vodou a slijeme. Rýži zalijeme vodou necelý centimetr nad hladinu rýže, přidáme špetku soli a zapneme rýžovar. Po cca 7 minutách,…
Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme cibuli, přidáme fazolky a spolu s cibulí osmahneme (3-4 minuty). Zalijeme vývarem, přidáme koření a pomalu vaříme.Po 5 minutách přidáme oloupané a na…
Churros podle Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené skořicové kousky se při přípravě sice koupou v oleji, ale ve finále vůbec nejsou mastné. Churros jsou křehké, voňavé, chutnají skvěle k silné kávě i horké…
Špagety v sýrové omáčce se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejčastěji používaným druhem těstovin, a i snad i jedním z nejoblíbenějších, jsou bezesporu špagety. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, nejvíce jim však sluší…
Kuřecí játra na smetaně se slaninou a čerstvou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, očistíme od případných blanek a ve spoji rozřízneme. Cibuli a čerstvou papriku nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a dáme ji…
Tvarohovo - hodně čokoládový nepečený dort
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Do kulaté formy 28 cm sušenky utlačíme a uhladíme. Dáme do lednice ztuhnout.Mezitím dáme čokoládu rozpustit nad párou…
Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a celer nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme koření, mrkev i celer. Restujeme pár minut a zasypeme moukou,…
Šťouchané brambory s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a pažitka tvoří ideální pár pro každou příležitost. Tyhle šťouchané, jsou spojením tradičních surovin do chutného celku. Skvěle se doplňují s lehce štiplavou…
Fazolové lusky v lehce pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMáme tady recept pro milovníky smetanových omáček a zelených fazolek. Není to sice nic pro dietáře, ale zato je to tuze velká dobrota! Nejlepší je s bramborami a…
Uzená krkovice zapečená
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená krkovice je vynikající pokrm, který spojuje intenzivní chuť uzeného masa s jemností a bohatostí zapékaných ingrediencí. Tato sytá a aromatická varianta je…
Gratinované brambory z Francie
Recept ještě nebyl hodnocenGratinované brambory jsou velmi oblíbenou a nenáročnou přílohou. Plátky brambor proložené sýrem, zalité smatanou a zapečené. Gratinované brambory z Franci se hodí k…
Lotuskový dort s mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenLotuskový dort s mascarpone krémem vypadá složitě, ale postup je navržen tak, aby ho zvládli upéct i začátečníci. Pokud tedy milujete Lotus sušenky, tento dort si určitě…
Jahodové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané muffiny s kousky jahod a marcipánovým překvapením uvnitř jsou skvělým letním dezertem. Korunku jim dodá jemná jahodová šlehačka a čerstvé jahody, díky kterým…
Zapečený kuřecí plátek se smetanovými tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nařízneme podélně a rozevřeme jako knihu. Přes mikrotenový sáček naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce paprikou.Tvarůžky nastrouháme a smícháme se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
