Kuřecí závitky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí horní díly stehen vykostíme a rozbalíme na plátky. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, z listů zelí odstraníme košťálový střed, překrojíme je na…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kohout na smetaně z tlakáče
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a cibuli nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a cibuli necháme zesklovatět. Přidáme koření a všechnu zeleninu. Restujeme cca 5 minut.Orestovanou zeleninu…
Piškotové řezy s tvarohovým krémem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenJe to sice kalorická bomba v podobě tučného tvarohu a smetany, ale kdo by nezhřešil, když je to tak dobré! Jemný piškot ochucený rumem se rozplývá na jazyku a šlehačka s…
Víkendová valašská kyselice
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme nakrájenou cibuli.Po chvíli přidáme nakrájenou klobásu a koření.Nakonec zaprášíme moukou, přidáme prokrájené zelí a podlijeme vodou…
Hokaido polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky. Do hrnce dáme olivový olej a na něm cibule osmažíme dozlatova.Když se cibule smaží, tak připravíme dýni. Dýní pořádně…
Škubánkové placičky se žampiónovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠkubánkové těsto je vzpomínka na prázdniny u babičky. I když se skoro z našich kuchyní vytratilo, stojí za vyzkoušení. V podobě smažených placiček s houbovou omáčkou…
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte doma pomalý hrnec, určitě vyzkoušejte tuto variaci na rajskou omáčku. Kromě klasických plněných paprik v ní najdete plněnou cuketu i samostatné masové kuličky…
Alsaský jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenAlsaský koláč s jablky je elegantní dezert, který spojuje francouzskou vytříbenost s jednoduchostí domácího pečení. Křehký základ, krémová náplň a šťavnaté jablka tvoří…
Krůtí ragú se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do hluboké pánve na rozehřáté sádlo a špek dáme maso, poprášíme moukou a necháme zatáhnout.…
Dýňová polévka s chilli krutony
Recept ještě nebyl hodnocenDalší variace na dýňovou polévku, doplněná o chilli krutony, je plná indických chutí. Garam masala, kari i zázvor jsou velmi výrazné a pikantní a k dýni se perfektně…
Zapečená dýně s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená dýně s bramborami je lahodné a výživné podzimní jídlo, které kombinuje sladkost dýně s jemně křupavými bramborami. Propečená zelenina v jemné krustě se skvěle…
Kuřecí nudličky s červeným (růžovým) pepřem a gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nakrájíme na nudličky, mírně osolíme a opečeme na pánvi do světlehnědé barvy.Poté přihodíme veškerou zeleninu nakrájenou taktéž na nudličky, přisypeme…
Báječný čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNad tímto dortem srdce čokomilů zaplesá. Tmavý korpus proložený krémem a zalitý čokoládovou polevou, případně i čokoládou ozdobený - to je jejich sen. Zkuste ochutnat i…
Květákové sabdží
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je plná pestrých chutí a vůní. Pod názvem sabdží se ukrývá pokrm z květáku, dušené zeleniny a brambor, který můžeme podávat s rýží nebo plackami. Sabdží…
Domácí tmavá a světlá vánoční čokoláda
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí vánoční čokoláda je sladkým pohlazením, které dodá vašim svátkům nádech originality. Čokoládu můžete nechat jen tak, nebo plnit oříšky či sušeným ovocem a…
Velikonoční věnečky na vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční stůl můžeme vyzdobit krásnými kynutými věnečky, do kterých položíme malovaná vajíčka. Těsto lze připravit i v domácí pekárně. Po upečení věnečky ozdobíme…
Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenTy nejjednodušší pokrmy jsou obvykle nejlepší. To platí i pro tento rychlý bramborovo-ředkvičkový krém s domácími krutonky. Sytá polévka jemné chuti, která skvěle doplní…
Enzo Winter Coffee
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce odměříme hrnek vody a ohříváme k bodu varu.Přidáme hrnek medu a mícháme, dokud nevznikne konzistence sirupu.Vložíme celou skořici, necháme 10 minut prohřívat a…
Rozmarýnové kuře s nivovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nasolíme, dáme do pekáčku který jsme předem vymazali máslem a dost posypeme rozmarýnem a tymiánem(toho méně), na to naktájíme cibuli na kolečka, česnek na…
Nudlový nákyp s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvařte podle návodu, propláchněte a nechte okapat. Omyté lilky podélně nakrájejte na tenké plátky, potřete pestem a střídavě naskládejte do vymazané zapékací misky…
Řezy s muškátovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom som vyšľahala do peny, pridala som biele víno. Múku s práškom do pečiva som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala. Plech 27x37 cm som vystlala…
Ricottové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce v míse vyšleháme, přidáme smetanu, ricottu, špetku soli a opět vyšleháme. Necháme chvíli odležet.Do pánve na palačinky dáme trošku oleje a necháme rozehřát. Potom…
Tvarohovo-likérové Gertrudky v levandulovém cukru
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve vymícháme tvaroh se smetanou a moučkovým i vanilkovým cukrem. Poté nastrouháme pomerančovou kůru a citronovou kůru.Přidáme vaječný likér a smícháme.Na vále…
Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve upečeme papriky v troubě nebo na pánvi. Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku, pak snadněji sloupneme slupku. Odstraníme semínka.Na másle…
