Utopenci pro zamilované
Recept ještě nebyl hodnocenObliba utopenců je velká a příprava snadná, proto si je často připravujeme i doma. S blížícím se svátkem zamilovaných můžete utopence připravit i ve tvaru srdíček.…
Srdce vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové srdce na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové srdce ve smetanové houbové omáčce je pochoutkou pro milovníky vnitřností. Okořeněné špetkou zázvoru a římským kmínem dostává zase trochu jiný rozměr. Na jemném…
Silná srdcová polévka se strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenRostou? Jste vášniví houbaři, máte nasbíráno spoustu hub a nevíte, co s nimi? Přidejte je do vývaru z vepřového srdce a pochutnejte si na netradiční a silné polévce. S…
Vepřové srdce s mrkví a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové srdce má jemnou a měkkou texturu, která se perfektně hodí pro dušené pokrmy. Připravte jej s dušenou mrkví a hráškem a určitě nešlápnete vedle. Podávat můžete s…
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenLáska prochází žaludkem a navíc jíme přeci i očima. Kdo má rád zeleninová jídla, toho jistě potěší toto srdíčko z květáku, brambor, mrkve a další zeleniny. Po…
Fazolová polévka s vepřovým srdíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľu namočíme.Srdiečko nakrájame na plátky a dáme do misy. K mäsu pridáme na pásiky nakrájanú papriku, paradajky narezané na kocky, nadrobno narezanú cibuľu,…
Huspeninová srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu nasypeme do teplého vývaru a necháme 10 minut nabobtnat.Mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a uvařené kuřecí maso. Řepu oloupeme a do hlubší mísy, nebo hrnce, ji…
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 170 stupňů. Nakrájené cibule osmahneme v hlubší pečící nádobě na sádle do světle zlaté barvy.Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu,…
Kapustičkové srdce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce si nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a kapustičky na čtvrtinky a necháme je zatím stranou. Do hrnce si dáme plátek sádla a přidáme slaninu…
Salát s grilovacími klobáskami
Recept ještě nebyl hodnocenNa mísu vyskládáme natrhaný salát, oloupané avokádo nakrájené na plátky, které zakápneme citronem, aby nezhnědlo, plátky okurky. Na lžíci oleje opékáme na kousky…
Vepřová srdíčka v hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové srdiečka narežeme na plátky. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme mletú papriku, vložíme srdiečka, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. …
Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme srdíčka. Ze srdíček odstraníme blanky, tuk a pak je důkladně propláchneme, až do chvíle, dokud nebude voda úplně čirá a pak srdíčka osušíme. Poté…
Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným kořením a mrkví do vody a necháme vařit v tlakovém hrnci cca 30- 35 minut. Po této době vyjmeme srdce, bobkový…
Vepřová srdíčka v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdiečka uvaríme domäkka vo vode (asi 1,5 l) so soľou, rozpolenými cibuľami, korením a kúskom citr. kôry. Potom ich vyberieme a vývar precedíme.Z oleja a múky pripravíme…
Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné ledvinky od vnitřní části je nejlépe nechat do druhého dne odležet v mléce, po vyluhování v mléce ještě důkladně propláchneme.Uzenou slaninu (já použil uzený…
Vepřové srdíčko v zeleninové "omáčce" z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka zbavíme krvavých usedlin, dobře opláchneme a nakrájíme na silnější plátky.Špek nakrájíme na drobnější kostičky, dva stroužky česneku prolisujeme a odložíme…
Vepřové srdce na slanině a passatě s čerstvou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové srdce na slanině, má díky rajčatové omáčce a čerstvé paprice ještě výraznější chuť. Ať už pokrm podáváte s bramborem nebo třeba s krupicovými noky, vždy si…
Salátová srdíčka s červenou řepou, jogurtovým přelivem s křenem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenSalát omyjeme, osušíme (nejlépe v odstředivce na salát) a natrháme na menší kousky.Červenou řepu nakrájíme na malé kostičky, dáme do misky, promícháme s balsamicem a…
Tlačenka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDo velkého hrnce vložím ½ vepřové hlavy, koleno, srdce, slezinu, játra, jazyk a kůže, 1 cibuli, 4 stroužky česneku, mrkev, petržel, jarní cibulku a celer, kmín, nové…
Guláš z vnitřností
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli, dle chuti přidáme sladkou a pálivou papriku. Přidáme nakrájený jazyk, srdce, podlijeme a dusíme cca 30 minut. Potom přidáme nakrájenou slezinu…
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Srdce zbavíme vrchní tučnější části a nakrájíme na kostičky. Jazyky ostrým nožem zbavíme vrchní blány a nakrájíme také na…
Podzimní „VEPŘ“ speciál
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na jemno a orestujeme na pánvi společně se slaninou. Poté přendáme do hrnce a všechno maso a očištěné vnitřnosti nakrájíme na stejně široké nudličky.…
Segedín z kuřecích drobů bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a netradiční varianta klasické omáčky. Tento segedín bez mouky nabízí bohatou chuť díky kombinaci jemného masa, kysaného zelí a smetany, a přitom je šetrnější k…
Salát rajčatový s olivami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický středomořský salát, který se v létě víc než hodí. Stačí mít po ruce vyzrálá voňavá rajčata a kvalitní sýr. A samozřejmě také olivový olej. Chce to panenský, za…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
