Domácí pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo je základem téměř všech světových kuchyní. Není nad to si umět upéct čerstvé pečivo. Třeba alespoň o víkendu a zpříjemnit si tak rodinné snídaně nebo večeře. A…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočková polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka je vynikající a univerzální pokrm, který se hodí jako první chod oběda nebo jako samostatná večeře. Skvěle zasytí a zahřeje a je plná bílkovin. Variant…
Chlapská dobrota
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazná pomazánka ze syrečků, česneku, cibule a piva potěší všechny milovníky ostřejších chutí. Díky několika dnům zrání získá plnou vůni i charakteristickou pikantnost.…
Krémová polévka z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenPolévku z řapíkatého celeru připravíme snadno a rychle. Řapíkatý celer ji dodá příjemnou svěží chuť, smetana na závěr polévku zjemní a dodá ji správnou konzistenci.…
Pikantní fazolový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenFazole propláchneme pod tekoucí vodou a namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a oloupaný prolisovaný česnek. Vody dáme dostatečné…
Bílá houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou…
Plzeňské vepřové
Recept ještě nebyl hodnocenChléb zbavíme kůrky, nakrájíme na malé kostičky dáme do misky a zalijeme ho pivem. Pivo se nasákne do chlebíku.Cibuli nakrájíme a osmahneme na sádle do růžova.Přidáme na…
Cuketové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenBrownies patří mezi oblíbené dezerty, zejména u dětí. Výrazná čokoládová chuť v kombinaci se šlehačkou nebo sezónním ovocem tvoří lákavé pohoštění. Přidaná cuketa…
Zapečené žampiony se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony mezi houbami patří spíše k těm chuťově méně výrazným, proto je doplňujeme výraznějším kořením, nebo na zapékání volíme pikantní sýr. Podáváme s brambory a…
Mrkvová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme, nastrouháme mrkve, nakrájíme na jemno cibuli. Necháme zpěnit asi 2 lžíce másla, potom přidáme cibuli, mrkev, bujon, sůl, pepř, trochu drceného kmínu a šálek…
Tortilla s nivou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné tortilly můžeme použít jako lehký oběd nebo dobrou večeři. Tortillu potřeme pestem z černých fazolí, rajčat a chilli papričky a naplníme směsí z kuřecího masa…
Tvarůžková pomazánka od Lucky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky nakrájime na malé kousky, šunku a okurky na kostičky, papriku na jemné proužky a cibulky na tenká kolečka. Vše promícháme, přidáme tvaroh, majolku a na drobno…
Kančí žebírka na medu a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte zatím žádné zkušenosti s přípravou zvěřiny? Vyzkoušejte tento recept na kančí žebírka. Příprava je velmi snadná. Maso naložíme do marinády z rozmarýnu a koření,…
Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKoření: tymián, oregano a koriandr smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa naklepeme, osolíme, vetřeme smíchaným kořením z obou stran pěkně do masa,…
Moje falešná gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZpěníme cibulku a do ní přidáme nakrájený salám. Počkáme, až se všechno osmahne. Poté přidáme červenou papriku, gulášové koření, majoránku a prohřejeme. Přidáme vývar,…
Domácí Moravanka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenSpousta z nás si neumí představit bramborový salát bez Moravanky. Tuto sterilovanou zeleninu ve sladkokyselém nálevu snadno připravíte doma. Máte-li raději pikantní chuť…
Domácí "Bake rolls"
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky baget nebo rohlíků můžeme použít na přípravu ochucených sucharů. Kolečka ochutíme kořením podle své fantazie a poté je pomalu sušíme v troubě do křupava. Pokud…
Pikantní směs II
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyju, osuším, naklepu, nakrájím na nudličky a vložím do rozpáleného oleje a opékám do vysmahnutí. Já osobně teprve solím a přidávám koření než maso vyjmu do jiné…
Grilované kuře bez grilu
Recept ještě nebyl hodnocenKuře z trouby, které chutná jako grilované, má krásně šťavnaté maso a na povrchu je křupavé a dozlatova upečené. Stačí ho upéct na mřížce a po zhruba hodině se můžete…
Kuřecí křidélka na asijský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka rozdělíme v kloubech na tři části. Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme křidélka a povaříme je 5-10 minut. Vyndáme…
Slepice v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŽluťoučká slepice, doměkka uvařená a podávaná s hlaďoučkou, lehce pikantní růžovou omáčkou, krásně vonící paprikou, je vhodným tipem pro nedělní oběd. Dozajista uslyšíte…
Buchtičky s vinným šodó
Recept ještě nebyl hodnocenBuchtičky s krémem jsou jedním ze sladkých pokrmů, které podáváme jako hlavní chod. Pokud chcete vyzkoušet netradiční přeliv na kynuté kousíčky buchet, připravte šodó z…
Zapečené žampiony s masovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony oloupeme a odstraníme nohu. Potřeme zvenku i zevnitř olivovým olejem. Na olivovém oleji orestujeme na malé kousky nakrájené maso, které osolíme.Přidáme…
