Mé dva slané záviny

Suroviny

Závin 1:
1/2 listového těsta (celé vážilo 500 g)
olej
150 g žampionů
250 g tvarohu
1 uvařená prolisovaná brambora
sůl
pepř
1/2 pórku
Závin 2:
1/2 listového těsta
150 g masité uzené slaniny
1 menší cibule
800 g kysaného zelí
kmín
sůl
pepř
menší cibule
1 vajíčko na potření

Postup přípravy receptu

  1. Listové cesto rozmrazíme, rozdelíme na dve polovice a vyvaľkáme na cca 2 mm. Naplníme vychladnutými náplňami, zavinieme, potrieme rozšľahaným vajcom, popicháme špáratkom a dáme piecť (u mňa 10 minút na 200°C, potom 25 minút na 180°C).

  2. 1. náplň: Na oleji podusíme pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme. Do vychladnutého primiešame tvaroh a zemiak, pokrájaný pór.

  3. 2. náplň: Slaninu drobne nakrájame, necháme vyškvariť, potom podusíme na nej pokrájanú cibuľu. Pridáme premytú prekrájanú kapustu, okoreníme rascou - kmínom a čiernym korením, príp. dosolíme. Zhruba 5 minút dusíme, necháme vychladnúť.

Komentáře k receptu Mé dva slané záviny

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Jana Dorazinová-Remková: máš to krásne...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Magdi, dělala jsem něco podobného, stejný jsem tady nenašla, snad nejvíc podobný tvému, ale recept přidávat nechci, ať zas nejsou řeči. Má to z listového těsta, pokryté oravskou slaninou, na tom podušené kysané zelí s klobásou chorizo na kostičky, je tam i trochu balkánského sýra a sušená rajčata ;-). Všechno, co mne napadlo, no :-D. A na naší oslavě včera měly velký úspěch. :-8

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Ďakujem za komentáre i body, ak vyskúšate a zachutí niekomu, budem rada. Závin so šampiňónmi je u nás veľmi obľúbený, viac ako ten s kapustou. Do kapusty zvyknem nakrájať aj údenú klobásu...

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    :-*:yes:zostala mi polka tvarohu a pár šampiňónov a na slaný závin sa už dlhšie chystám.Dobrá inšpirácia:yes:Asi upečiem priateľovi k meninám:-K

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Ajaj, proč já dělám jen sladký závin? Tohle musím vyzkoušet, magdalenko. . . :-p:yes: +5

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    To bych si určitě moc pochutnala.

    Odpovědět

  • kaluž kaluž(neregistrovaný)

    www.toprecepty.czTaky nám chutná slaný závin,plním co zrovna najdu v lednici.
    Salám,salninu,sýr,papriku,vařené vajíčko,kečup,hořčici.
    Netačí ani vychladnout.:-p

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Tato mňamka nikdy nezklame ;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ochchch.. Magdi, to vypadá dobřéééé, já bych hned kousek prubla:-p:yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    Magdalenko, občas dělávám závin se zelím:-p Moc nám chutná. Vyzkouším i s tím tvarohem:-*:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: slané záviny slaný závin se zelím slaný zavin vegetariánský slaný závin recept slané záviny recepty na slane zaviny slaný listový závin se zelím recept na slané záviny slané záviny recepty slaný závin recept zaviny recepty slané záviny slanézáviny recept na slaný závin slaný závin z listového těsta recept na slané závin vegetariánský závin slané recepty slaný závin porek tvaroh slané listové záviny