Celerová omáčka
Nejspíš vás překvapí, jak je dobrá. Použijte dobrý vývar a zjemněte máslem. Nejlepší je k pečenému či vařenému hovězímu, uzenému nebo telecímu masu s houskovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 378 kJ / 1 046 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 21,04 g |
Tuky | 55,44 g |
Vláknina | 16,05 g |
Cholesterol | 149 mg |
Sodík | 351 mg |
Sůl | 0,74 g |
Sacharidy | 103,08 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Celer vařím na všechny způsoby a poslední dobou čím dál více, ale celerovou omáčku jsem vařila poprvé. Myslela jsme si, že omáčka bude nevýrazné chuti a recept budu muset upravit. Přidala jsem pouze smetanu. Omáčka měla jemnou pikantní chuť a všem nám chutnala.
Zdroj: časopis Magdalena Dobromila Rettigová - Pravá česká kuchařka
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 8. 2016 11:47
4. 2. 2013 15:12
Jelikož jsem neměla ani kousek masa a ani noky, špecle nebo houskový knedlík, udělala jsem ji s hráškovou rýží a k tomu tresku na másle. Zvláštní kombinace, ale mně chutnala.
18. 7. 2012 11:03
22. 2. 2012 12:30
20. 11. 2011 10:41
12. 11. 2011 05:46
11. 11. 2011 09:40
andejko:Děkuji
11. 11. 2011 08:40
7. 11. 2011 17:41
7. 11. 2011 12:18
7. 11. 2011 11:55
6. 11. 2011 16:42
6. 11. 2011 13:38
6. 11. 2011 13:22
6. 11. 2011 10:50
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 13 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 16 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 19 hodinami
Pečené batáty
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Medové máslo
marekbertha uvařil před 7 minutami
Gnocchi s medvědím česnekem, žampiony a smetanou
KatkaCechova uvařil před 49 minutami
Pravý vepřový guláš
predseda123 uvařil před 56 minutami
Špekáčky na černém pivu II
MadamChic uvařil před 1 hodinou
Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka
Jajaj uvařil před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
RADULKA13 uvařila před 1 hodinou
Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi
Golian uvařila před 6 hodinami
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
Kamil@ uvařila před 10 hodinami
Minutková marinovaná krkovice s máslovou zeleninou
slavka744 uvařila před 10 hodinami
Mazanec pro Irenku
klara492 uvařila před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Barvení velikonočních vajíček může být zábava i umění: Použití slupek z česneku, červeného zelí a silonek dokáže zázraky
Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!
Jak pěstovat cibuli zimní, sečku. Mrazuvzdorná vytrvalá rostlina je cenným přírůstkem do zahrady
Další recepty
Tématické fráze: celerová omáčka celerová omáčka recepty celerová omáčka k masu celerová omáčka recept celerová omáčka - recept celerová omáčka k masům recept celerová omáčka celerová omáčka s kuřetem omacka z celeru omáčka celerová celerovaomacka recept na celerovou omáčku celerová rýže recept cerelova omacka celerona omáčka celerová omáčka recepty celer recepty omačka na celeru recepty celerová omáčka celer omáčka omáčka s celerem
Suroviny: celer, máslo, mouka hladká, vývar hovězí, víno bílé, cukr, kůra pomerančová, smetana, sůl, pepř mletý
Celerová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJZx
33 názorů