Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi s máslem si restujeme na kolečka nakrájenou cibuli cca 10 minut, osolíme. V polovině času přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat, zalijeme octem a zredukujeme.…
Sýr Niva - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vaječná omeleta z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme pórek, přidáme špenát, trochu opepříme a osolíme. Vejce rozšleháme ve smetaně a trochu osolíme a opepříme. Do koláčové formy rozprostřeme pečící papír,…
Luxusní špagety s flamendrem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu. Ná pánvi lehce orestujeme bok flamendr (může se nahradit libovější anglickou slaninou), přidáme na čtvrtky nakrájené žampiony, červenou kápii…
Nivové sušenky - slané cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, prášku do pečiva, másla a Nivy uděláme drobenku, do které přidáme žloutek a smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout.Pak těsto na…
Šlehaná NIVA s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo ušleháme a postupně zašleháváme jemně nastrouhanou nivu a nastrouhaný křen. Nakonec přidáme několik kapek (podle chuti a konzistence) koňaku a promícháme.
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v pokojové teplotě uležet. Poté rozpálíme pánev, nejlépe litinovou nebo se silným dnem a maso na sucho začneme opékat…
Žampiony " Wellington"
Recept ještě nebyl hodnocenZ žampionů odstarníme nožičky, případně klobouky oloupeme. Osolíme a opečeme na pánvi s olejem pěkně dozlatova. Vyjmeme a na stejnou pánev dáme zesklovatět najemno…
Masové kuličky s třemi druhy dipů
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi přísadami a tvoříme malé kuličky, které smažíme na oleji. Můžou se taky upéct v troubě na pečícím papíru, zakápnuté olejem.,
Těstoviny s kuřecím masem v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si rozpálíme olej, zpěníme cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme maso na kostičky a dusíme do měkka. Ke konci přidáme houby i s vodou, ve které jsme je…
Slaný závin s chutnou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C. Chlazené těsto vyndáme z lednice až těsně před použitím. Plát těsta potřeme kečupem, poklademe uzeninou, nakrájeným pórkem a strouhaným…
Papriková pomazánka s nivou a cottagem
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nalámeme do mixéru, přidáme na kusy nakrájenou papriku a jarní cibulky a umixujeme. Vmícháme cottage a nakrájenou pažitku.
Pomazánka s Nivou a vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenNivu, tavené sýry a máslo ušleháme, nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Ručně vmícháme vlašské ořechy a mažeme na pečivo.
Zapečené palačinkové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme mléko, vajíčko, mouku a přepuštěné máslo do palačinkové konzistence. Osolíme, opepříme a strouhneme oříšek. Na oleji usmažíme palačinky, které potřeme…
Sýrové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud přemýšlíte, co dobrého a slaného byste přichystali na oslavu či posezení s přáteli, tyhle kuličky jsou skvělá volba. Kromě sýrů je v nich i slanina, která kuličkám…
Netradiční karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy a smícháme s drobně nakrájenou cibulí i lahůdkovou cibulkou, propasírovaným česnekem, dáme nastrouhané sýry, přidáme propasírovaný česnek a smetanu,…
Avokádové toasty
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo oloupeme, vypeckujeme. V misce smícháme sůl, pepř, olej, nadrobno nakrájené avokádo, prolisovaný česnek, natrhané lístky špenátu a rozdrobený sýr Niva. Dochutíme…
Špenátové špecle
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátové špecle jsou výborná příloha například k uzenému masu nebo je lze podávat i jako hlavní chod. Připravíme je ze špenátového pyré, vejce, oleje a mouky. Podáváme…
Špagety se špenátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu nalít do hrnce, přivést k varu, přisypat strouhanou Nivu a rozpustit. Pak přidat rozmražený špenát, nechat přejít varem. Nakonec přidat nastrouhaný česnek. Niva…
Těstoviny se smetanovo - nivovou omáčkou se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky a v hlubší pánvi osmažíme, přidáme na plátky nakrájený česnek a po chviličce i osolená a opepřená kuřecí prsa na kostky či nudličky. Až se…
Špagety v nivě
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny pro milovníky sýra s ušlechtilou plísní naleznete v tomto receptu. Kvalitní těstoviny a aromatický sýr se při přípravě krásně spojí a ochutí. Jednoduché a…
Krůtí kapsa se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažené masové kapsy plněné sýrem, který se během smažení pěkně rozteče, jsou velmi oblíbené. V tomto případě zvolíme jako náplň hned 4 druhy sýra, aby byla…
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPředem dáme vařit těstoviny. Vodu na těstoviny moc nesolíme, niva je sama o sobě dost slaná. Na pánev vložíme máslo, tavený sýr a necháme zahřát. Potom vhodíme na…
Nivovo-česneková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNecháme si povolit máslo při pokojové teplotě, dle množství pomazánky dáme máslo (půlku, čtvrtku) do misky,přidáme nastrouhanou nivu a česnek. A trochu mléka. Nejlépe…
