Řezy s muškátovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom som vyšľahala do peny, pridala som biele víno. Múku s práškom do pečiva som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala. Plech 27x37 cm som vystlala…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jahodové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme na niekoľko kúskov narezanú cibuľu. Vyberieme ju a do oleja dáme ryžu. Za stáleho miešania ju 2 min pražíme. Podlejeme vínom a pražíme, kým sa víno…
Houbové rizoto s mrkví a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme nasekanou šalotku. Přidáme česnek a přisypeme nepranou rýži. Orestujeme ji, aby se zrnka hezky obalila, a podlijeme vínem. Necháme víno odpařit…
Plněné kuřecí prso s pestem a sušenými brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme brusinky, které zalijeme horkou vodou tak, aby byly ponořené. Pak brusinky slijeme (vodu z brusinek necháme, použijeme jí na přípravu omáčky),Kuřecí…
Pikantní kuře od Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, naporcujeme na kousky. Osolíme a posypeme grilovacím kořením. V misce si smícháme 5 lžic hořčice, 2 lžíce chilli omáčky, 4 lžíce kečupu a 2 lžíce worcester…
Kuřecí stehna dušená s olivami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso okořeníme česnekem, solí a pepřem z obou stran. V hlubším pánvi zahřejeme olej na střední teplotu a rychle opečeme kuřecí stehna. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli…
Kuře na víně a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nasolené kuřecí stehna obalíme v mouce. Ve větším hrnci si rozehřejeme olivový olej a kuře ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo, přidáme nadrobno nakrájenou…
Pečené rizotové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenRýži klasicky uvaříme téměř doměkka v osolené vodě a odstavíme. Na oleji na hlubší pánvi smícháme rýži, mraženou zeleninu, chilli, případně přidáme dle vlastní chuti sůl…
Aljašská treska na víně se špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenPorce aljašské tresky nasolíme, okořeníme z obou stran a zprudka opečeme na pánvi s rozpáleným olejem.Přidáme sušená rajčata a na plátky nakrájený česnek (NIKDY ne…
Smetanová cuketová polévka s křupavými zeleninovými nudličkami
Recept ještě nebyl hodnocenDužinu z cukety pokrájíme na kostky; šalotku a česnek posekáme na drobno. V hrnci rozehřejeme máslo, šalotku a česnek na něm zesklovatíme a přidáme kostky cukety.…
Lívanečky s překvapením s exotickou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na menší kousky cca 3x3cm. Z mouky, vejce, mléka, vína, kypřícího prášku a soli si uděláme těstíčko, asi jako na palačinky. V lívanečníku…
Sumeček africký s pórkem a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájame na hrubšie rezance. Zemiaky a paradajky narežeme na plátky, pór na kolieska.Do vymasteného pekáčika skladáme: polovicu zemiakov, polovicu ryby, polovicu…
Dušený štikozubec
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli a podusíme ji na oleji a malém množství vody. Přidáme sladkou papriku, sůl, pepř, vegetu, rajčatovou šťávu. Nalijeme víno a štikozubce mírně dusíme po…
Cibuláček s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli a očištěný pórek nakrájíme na silnější kolečka a na másle v kastrolku osmahneme.Pekáček vymažeme a orestovanou směs do pekáčku vložíme. Zalijeme vínem,…
Houbová pomazánka s bílým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si nakrájíme nadrobno a zakápneme je šťávou z citrónu. Poté podusíme houby na malém množství olivového oleje. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku,…
Pstruh po florentinsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa suché pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět. Česnek nasekáme na tenké plátky a vložíme do pánve ke…
Rybí frikasé
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme asi na 30 minut uležet, pak ho osolíme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a…
Kuřecí prsa plněná kapustou a mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKel (česky kapusta) povaríme v lyžici vody asi 5 minút. Scedíme, ak ešte ostala voda. Zmiešame ho s mascarpone, prelisovaným cesnakom, osolíme, okoreníme, dochutíme…
Chřestový koláč se salámem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu ošúpeme, uvaríme v osolenej vode a scedíme. Do vypláchnutého plechu vložíme rozvaľkané lístkové cesto, poukladáme naň na rezance narezanú salámu a špargľu. …
Suki-Yaki
Recept ještě nebyl hodnocenNudličky žampionů osmahneme na oleji, přidáme plátky cibule, nudličky masa a orestujeme. Pak přidáme nadrobno nakrájený celer a pórek. Dusíme do změknutí. Ochutíme…
Ryba na medu
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé nakrájíme na menší porce, jemně osolíme a pokapeme šťávou z poloviny citronu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme škrobovou moučku a vymícháme hladké těstíčko…
Panádlová zahradnická cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme, pokrájíme a necháme na másle (40 g) zezlátnout. Zaprášíme hladkou moukou a uděláme žlutou jíšku. Vodu s na kostečky pokrájenými houskami přivedeme k…
Kuřecí kousky v žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme olivový olej, sůl, sušený česnek a mletý kmín a promícháme. Misku zakryjeme potravinářskou folií a dáme do ledničky na cca 2…
Mirčiny těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny dáme vařit do vroucí, osolené vody podle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, přidám malé množství olivového oleje, sůl a pepř, necháme odležet. …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
