Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 490 kJ / 595 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 32,22 g |
Tuky | 11,82 g |
Vláknina | 27,46 g |
Cholesterol | 12 mg |
Sodík | 424 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 46,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si nasolené kuřecí stehna obalíme v mouce. Ve větším hrnci si rozehřejeme olivový olej a kuře ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a podlijeme vínem.
Krok 2: Vaříme, až se z vína vyvaří alkohol, poté můžeme přidat trochu vody nebo vývaru (já nepřidávala, vína bylo hodně, takž jsem celou dobu vařila jen ve víně) a vaříme 20 minut. Poté přidáme černé olivy a vaříme dalších 20 minut.
Krok 3: Nakonec jsem dala celý hrnec ještě na chvíli zapéct do trouby. Na přílohu si v páře uvaříme růžičky brokolice (ale ne moc, ať se nám brokolice nerozvaří, měla by být mírně křupavá).
Krok 4: Na pánvi si rozpustíme máslo, dáme do něj stroužky česneku a necháme česnek pustit vůni, poté vytáhneme, na másle opražíme strouhanku a ančovičky, přidáme brokolici, mírně podlijeme vodou nebo vývarem a necháme chvilinku podusit. Nakonec zasypeme brokolici Parmazánem.
Zveřejněno 5. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na víně a olivách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JYED
Moje poznámka
Kuře na víně a olivách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JYED
Nejnovější recepty
Kuřecí yakitori
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Oklahoma smashburger
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 14 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 19 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 2 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 2 hodinami
Hrníčková bublanina
Pechova.veronika84 před 2 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 10 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 14 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 15 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 15 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 16 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 16 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 17 hodinami
Tématické fráze:
kuře na olivách,
vaříme na víně,
kuře s olivami,
vaříme kuře,
kuře olivy,
kuře s olivami a bílým vínem,
černé olivy a zdraví,
kuře a olivy,
kuře na víně,
vaříme s vínem,
vaříme z kuřete,
kure na vine a olivy,
kuře s ančovičkami,
sitalem v kuchyni králík na olivách,
kuře na víně olivy,
vaříme z oliv,
recept kuře na víně,
vaříme s s vínem,
kuřecí na víně olivách,
kuře na červeném víně s olivami
Suroviny:
stehno kuřecí,
cibule,
víno bílé,
olivy černé,
tymián,
olej olivový,
brokolice,
ančovičky v oleji,
strouhanka,
máslo,
česnek,
parmazán
Komentáře (2)