Kuřecí stehna dušená s olivami a slaninou

Lenka Škulinová Kuchařka: Lenka Škulinová

Doba přípravy: 1 1/2 hodiny + příprava 3 porce Drůbeží maso 1 názor

Suroviny

3 kuřecí stehna s kůží
sůl
pepř
2 lžičky práškového česneku
1 lžička sušeného tymiánu
1 větší cibule nakrájená na kolečka
1 kostka Knorr
1 hrnek vody
150 ml bílého vína
2 lžíce olivového oleje
4 plátky anglické slaniny nakrájené na menší podélné proužky
15-20 oliv (či více dle chuti)
1 bobkový list
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Maso okořeníme česnekem, solí a pepřem z obou stran. V hlubším pánvi zahřejeme olej na střední teplotu a rychle opečeme kuřecí stehna. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a restujeme, dokud cibule nechytí zlatavý nádech.

  2. Přilijeme víno a hrnek vody, přihodíme vývarovou kostku, tymián a zakryjeme.
    Přivedeme k varu, poté snížíme teplotu a necháme kuře zvolna dusit. ¨

  3. Asi za 20 minut přidáme anglickou slaninu a dusíme dalších 20 minut

  4. Nakonec ještě přidáme zelené olivy, promícháme a vaříme ještě 5 minut. Podáváme s rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí stehna dušená s olivami a slaninou

Tématické fráze: dusena kureci stehna kuřecí stehna recepty ze kuřecích stehen dušené kuře na olivách kuřecí plátky s s anglickou slaninou a olivami kuřecí stehnadušená na žampionech kuřecí stehnadušená na žampionech