Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 557 kJ / 2 045 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 42,11 g |
Tuky | 82,96 g |
Vláknina | 8,62 g |
Cholesterol | 158 mg |
Sodík | 676 mg |
Sůl | 1,69 g |
Sacharidy | 255,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na olivovém oleji zpěníme nasekanou šalotku. Přidáme česnek a přisypeme nepranou rýži. Orestujeme ji, aby se zrnka hezky obalila, a podlijeme vínem. Necháme víno odpařit a postupně podléváme vývarem.
Krok 2: Očištěnou mrkev nakrájíme na drobné kostičky a přidáme k rýži. Podléváme vývarem a promícháváme až do změknutí rýže. Podle potřeby osolíme, opepříme a vmícháme propláchnutý a okapaný mražený hrášek.
Krok 3: Očištěné houby nakrájené na plátky orestujeme zvlášť a vložíme do rýže. Přidáme máslo, nastrouhanou část parmazánu a lehce promícháme. Necháme 5 minut stát.
Podáváme posypané zvyškem parmazánu a pokapané lanýžovým olejem.
Podáváme posypané zvyškem parmazánu a pokapané lanýžovým olejem.
Zveřejněno 26. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové rizoto s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A3wB
Moje poznámka
Houbové rizoto s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A3wB
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 10 minutami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 51 minutami
Dalgona sušenky
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 19 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 23 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno 8. 7. 2025 08:30
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 3 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 3 hodinami
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 10 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 11 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 12 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 12 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 14 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 15 hodinami
Vepřové na houbách
Sahula před 15 hodinami
Suroviny:
rýže,
houby čerstvé,
mrkev,
hrášek mražený,
víno bílé,
vývar masový,
olej olivový,
cibule šalotka,
máslo,
parmazán,
česnek,
sůl,
pepř,
olej
Komentáře (1)