Dary moře se špagetami nero di seppia
Recept ještě nebyl hodnocenPřipomínkou léta stráveného u moře nám mohou být nejen mušličky na poličce, ale také třeba tyto špagety s mořskými plody. Sépiové špagety jsou zajímavé svou černou…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Recept ještě nebyl hodnocenPokud koupíme femurek (stehno) z krůty i s kostí, nejdříve ho vykostíme a odkožkujeme. Ty odřezky a kosti můžeme následně použít na výborný vývar. Maso nakrájíme na…
Šafránové kernotto s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenToto výborné a lehké jídlo připravíme ze špaldových krup. Skvělou chuť mu dodává nasládlá máslová dýně, bílé víno a výrazný šafrán. Podáváme ho posypané čerstvou…
Králík po bretaňsku
Recept ještě nebyl hodnocenDva dny před vlastní přípravou rozkrájíme králíka na porce a prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou.Uložíme do vhodné nádoby, přidáme 5 nakrájených šalotek, mrkev…
Krůtí stehno s hříbky a koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso, čerstvé voňavé hříbky a výrazný koriandr tvoří výborné jídlo, které si jistě oblíbíte. Omáčce dodává chuť bílé víno a trochu tymiánu a vše spojí a zjemní…
Krůtí roládky se slaninou a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C. Krůtí maso nakrájíme na 3 plátky a přes fólii rozklepeme. Z obou stran osolíme a opepříme. Na každý plátek položený na alobal dáme nakrájenou…
Kuřecí stehna na česneku a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 ºC. Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, papírovou utěrkou otřeme do sucha a osolíme. Mouku smícháme s paprikou a stehna v této směsi obalíme.…
Zadělávané bedly
Recept ještě nebyl hodnocenBedly jsou oblíbené houby, které často připravujeme jako řízek. Tentokrát je připravíme zadělávané v chutné kombinaci s vínem a smetanou. K bedlám podáváme opečenou…
Králičí hřbet na víně a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet vykostíme a kost dáme vařit na vývar, zalijeme studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, kuličky pepře, 1 malou cibuli, česnek a sůl.Na oleji s…
Kuřecí s mangem, rajčaty a červenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční kombinace je kouzlem této masové směsi. Najdeme v ní restovaná šťavnatá kuřecí stehna, která jsou v obklopení sladkého manga, svěžích rajčat a křupavé cibulky…
Lososové rizoto s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete připravit rychlý oběd nebo večeři, vyzkoušejte lososové rizoto. Známá chuť lososa krásně ladí s koprem a smetanou a limetka pokrm krásně osvěží.…
Krkovička na bazalce s lesními houbami a cuketovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi rozehřejeme 1 lžíci másla s troškou olivového oleje a zprudka opečeme plátky krkovičky. Osolíme, opepříme, podlijeme vínem, přidáme bazalku a zvolna…
Marinovaný bylinkový domácí králík na houbách a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík vyžaduje dokonalou přípravu, aby byl šťavnatý. V tomto receptu se stehna pečou v bylinkovém rozvaru, který zachová jejich křehkost a šťavnatost. Na talíři je pak…
Hovězí steak s liškami na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa dokonalý hovězí steak nemusíte nutně do restaurace. Připravte si jej u vás doma, propečený podle vaší chuti. Přelít jej pak můžete lahodnou omáčkou z restovaných…
Ouška
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá máslová ouška z jednoduchého těsta jsou rychlou a snadnou pochoutkou a klasikou mezi vánočním cukrovím. Tyto jemné kousky z máslového těsta, plněné kvalitním…
Kuřecí špalíky plněné masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNakupily se vám drobné odřezky masa? A chcete je vhodně zužitkovat? Zkuste plněné roládky z našeho receptu. Uvidíte, že kousek špeku přidá chuť a vůni a dozlatova…
Provensálské kuřecí kousky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na provensálský způsob je pokrm plný zeleniny a zasytí tak po náročném dni. Připravované v jednom hrnci, provoněné tymiánem a česnekem, je do hodiny připravené ke…
Kuře s vinnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Potom k ní přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a opékáme do zlatohněda.Pak vložíme osolené a opepřené kuře…
Výborné kokosky bez naležení
Recept ještě nebyl hodnocenDo těchto kokosek se můžete pustit hned po upečení, hrozí tedy riziko, že na Štědrý den nezbude ani jedna. Nevěšte hlavu, i kdyby se to stalo, další várku stihnete upéct…
Treska na kampotském a zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso by mělo být nedílnou součástí našich jídelníčků. Připravit je chutně a s výbornou přílohou nemusí být nic složitého. Stačí dobře okořenit, přidat výraznější…
Semolinové špagety s masem a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s omáčkou, skoro z domácích zdrojů, si připravíte podle našeho receptu. Maso doplníte posledními sklizenými rajčátky ze zahrádky, olivami, troškou vína a pro…
Štikozubec na šalvěji s bramborovo-jablečnou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety důkladně osušíme. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a filety zprudka opečeme.Osolíme, opepříme, podlijeme vínem, přidáme šalvěj a krátce dusíme, víno by se…
Opilé ovocné misky
Recept ještě nebyl hodnocenOvocný salát jistě přijde vhod jak v parném létě, tak i v zimě, jelikož dodá mnoho vitamínů. Pokud však máte chuť experimentovat, naložte ovoce do směsi rumu a vína. Z…
