Přírodní krkovička na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, z obou stran osolíme, okořeníme. Na pánvi rozpustíme trochu másla, plátky z obou stran osmahneme, vyndáme na talíř. Do zbylého výpeku přilijeme…
Víno červené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, játra na proužky, cibuli a česnek nadrobno. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, slaninu a krátce zarestujeme. Přidáme játra,…
Přírodní Švesťákovy karbanátky s omáčkou z červeného vína
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso důkladně promícháme se všemi ingrediencemi. Podle potřeby přidáme strouhanku, aby směs nebyla příliš lepivá ani suchá. Dáme odležet do lednice alespoň na 1,5…
Játrová směska s jablíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na co nejmenší soustíčka, lze i mixovat, ale připadá mi, že je lepší nechat kousky jater, dle kuchařky. .Suroviny na marinádu smícháme a do ní vložíme…
Krůtí vršek na svařáku
Recept ještě nebyl hodnocenVíno nalijeme do kastrůlku, vhodíme snítky bylinek, celý pepř a necháme svařit na mírném ohni asi 20 min. Vylouhované bylinky vyndáme a přidáme kalíšek bujonu. Dobře…
Svařák s jablkem a hruškou s rozinkami v rumu podle Ondry Slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenHrušku a jablko zbavíme jadřince a vložíme do vysokorychlostního mixéru. Přidáme koření, vanilkový cukr, zalijeme vodou a vínem, přidáme lístky máty a zapneme na program…
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Recept ještě nebyl hodnocenHovädzie mäso som umyla, osušila. Nakrájala som ho na 3 plátky. Plátky som naklepala, osolila, okorenila, natrela horčicou a posypala mletou červenou paprikou. Údenú…
Lilky s neapolskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupaný lilek nakrájíme na zhruba centimetrové plátky. Posolíme, přikryjeme a necháme asi 30 minut odležet.Mezitím připravíme omáčku. V nepřilnavé pánvi necháme v…
Kuřecí linguine s cizrnou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osmahneme na oleji, asi tak 5 až 6 minut, dokud kousky masa nezačnou zlátnout. Osolíme a opepříme. Přidáme na měsíčky nakrájenou…
Kapr s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety kapra na oleji opečieme z oboch strán a dáme do misy.Na výpeku orestujeme dobleda na kolieska nakrájanú cibuľu. Pridáme cícer, pretlak, soľ, tymián a víno a…
Aperol po moravsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenice dát hodně ledu.Přidáme citron, ze kterého odkrojíme kůru kolem.Přidáme 1/3 sklenice Spritu a 1/3 sklenice červeného vína.Nalijeme1/4 sklenice Aperolu.Dovnitř…
Zimní hrušky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupejte a postavte je špičkou nahoru do kastrůlku. Pokapejte citronem, přelijte vínem, posypte cukrem, přidejte rozinky a koření, zakryjte poklicí a duste asi…
Krůtí játra na tymiánu se salsou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra kuchyňsky upravíme. Játra potřeme směsí z uzené papriky, sojové omáčky, pepře a kapky oleje. V této směsi necháme játra v chladu asi 1 - 1,5 hodiny.Krůtí…
Pečená králičí stehýnka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky, česnek můžeme ponechat vcelku nebo jen mírně nadrtit. Slaninu též pokrájíme na kostičky.Do velkého pekáče dáme…
Pečené hrušky
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupeme, vykrájíme vnitřek a namočíme v misce do vína.V hlubokém talíři smícháme cukr se skořicí a hrušky obalíme.Do půlky hrušky dáme kousek másla, přiklopíme…
Makrely pečené po řecku
Recept ještě nebyl hodnocenZ vykuchaných makrel odkrojíme hlavy, ocasní partie a odstřihneme hřbetní ploutve. Potom makrely očistíme, opláchneme a rozkrojíme na porce. Osolíme, pokapeme citronem…
Jahůdka s mátou a červeným vínem
Recept ještě nebyl hodnocenJahody rozmixujeme, ale pozor, ne úplně do hladka, je ideální, když zůstanou kousky. Přimícháme cukr, víno, mátu, šťávu z pomeranče a limetky a velmi pečlivě promícháme.…
Játrové rizoto s morkem a pečenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu kde budeme vařit rýži, si rozpálíme trochu oleje a lžičku másla. Přidáme pokrájený morek a rozpustíme. Pak přidáme rýži, osolíme, opepříme a restujeme. Po…
Jablkové paštičky s játry
Recept ještě nebyl hodnocenJablka rozkrojíme a vydlabeme jadřinec i s částí dužiny, abysme měli větší jamku na plnění. Jamky vypláchneme částí odměřeného vína a to zase slijeme a necháme na…
Kuře ve vinné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenStehna opláchneme, osušíme a dáme do kastrolu. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, bobkové listy a tymián. Zalijeme červeným vínem a necháme tak 4 hodiny odpočinout…
Krůtí smaženky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Lehce je osolíme, okořeníme tymiánem a obalíme v hl.mouce. Vejce rozšleháme vidličkou a maso v něm obalíme. Na pánvi necháme…
Wok po kypersku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, okořeníme drceným koriandrem a zalijeme vínem. Přidáme nasekanou koriandrovou nať a necháme v chladu odležet do druhého…
Květák a další zelenina s párečky
Recept ještě nebyl hodnocenPárky nakrájíme na plátky a opečeme na rozpáleném oleji. Očištěnou zeleninu nakrájíme na sousta, přidáme k párkům a orestujeme. Omáčku smícháme s hořčicí, vínem a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
