Karbanátky s cibulovou marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažené karbanátky jsou klasická dobrota. Tentokrát je ochutíme bylinkami a podáváme s lahodnou nasládlou omáčkou z červené cibule, červeného vína a…
Víno červené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenDíky tomuto receptu vykouzlíte sváteční pokrm během chvilky. Minutkové kotletky v česnekové marinádě s rozmarýnem jsou šťavnaté a lahodné. Redukce z červeného vína jim…
Opilé řízky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDalší z variací na oblíbené řízky je pro milovníky pikantních chutí kombinace vepřového masa a medvědího česneku. Maso marinujeme v červeném víně s ďábelským kořením a…
Kotlety plněné medvědím česnekem s pikantní omáčkou s čubricou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety dušené spolu s cherry rajčátky a balkánským kořením čubrica. Pikantní chuť ještě zvýrazní sezónní medvědí česnek. Maso je díky dušení v omáčce křehké a…
Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH
Recept ještě nebyl hodnocenJemné maso z hovězích líček má výraznou chuť a pokud mu dopřejeme dostatek času v pomalém hrnci, bude chutnat opravdu báječně. Podáváme s výbornou šťávou ochucenou vínem…
Hovězí kližka à la krkovička s kedlubnovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa pohled jako pečená krkovička, ve skutečnosti pomalu tažená hovězí kližka s křehkou strukturou a plnou chutí. V kombinaci s jemně dochuceným kedlubnovým zelím vzniká…
Zapečený sýr s jahodovo-rybízovým chutney
Recept ještě nebyl hodnocenPečený nebo grilovaný sýr patří mezi oblíbená letní jídla. Kombinace výrazného hermelínu či camembertu a sladkého jahodovo-rybízovým chutney je originální a určitě s ní…
Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuličky z mletého masa, cukety a sýra jsou podávané s výraznou omáčkou z rajčatového protlaku a červeného vína. Skvělé spojení jemné struktury a plné,…
Švestkové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční slavnostní dortíky připravíme ze sušených švestek. Těsto se zajímavou chutí ořechů a marcipánu ladí s jemným smetanovo-tvarohovým krémem. Skvělou chuť…
Slaný závin s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný závin z listového těsta plněný dušenou zeleninovo-masovou směsí, modrým plísňovým sýrem a plátky cukety. Dozlatova upečený a posypaný kmínem, je vynikající jako…
Kuřecí had na špejli se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenKousky kuřecího masa prokládané švestkami a napíchané na špejli vytvářejí efektní „hada“, který zaujme na první pohled. Sladko-slaná kombinace chutí potěší na grilu, v…
Perníkový dort s opilým švestkovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý perníkový korpus doplněný želé ze švestek naložených v rumu vytváří dort, který spojuje tradiční chutě s originálním nápadem. Skvělý na slavnostní příležitosti i…
Ovíněné švestky
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky naložené v redukovaném vinném nálevu s kořením jsou delikatesou, která propojí sladkost ovoce s hloubkou vína a jemnou vůní hřebíčku či skořice. Skvěle se hodí k…
Kachní stehna s hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna pečená s hruškami a červeným vínem jsou sváteční lahůdka, která provoní celý byt. Podávají se s domácími bramborovými noky, které krásně nasají voňavou…
Bramborové knedlíky plněné masem z uzených žeber
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by odolal nadýchaným bramborovým knedlíkům plněným vařeným uzeným masem? Zvlášť pokud je budete podávat s červeným zelím dušeným na víně a posypete je hojně smaženou…
Svařené víno se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenSvařené víno se zázvorem zahřeje tělo i duši! Kombinace červeného vína, voňavého koření a pikantního zázvoru přináší příjemné aroma a jemně kořeněnou chuť, která rozzáří…
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenKlasika české kuchyně, která nikdy nezklame. Voňavé kachní maso se krásně doplňuje se sladkokyselým zelím a šťavnatými jablíčky. Na talíři tuto sytou dobrotu podáváme s…
Játrová směska s jablíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na co nejmenší soustíčka, lze i mixovat, ale připadá mi, že je lepší nechat kousky jater, dle kuchařky. .Suroviny na marinádu smícháme a do ní vložíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
