Métské krkovičkové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku si naklepeme, osolíme a opepříme. Métský tataráček smícháme s utřeným česnekem a posekaným libečkem. Žampiony oloupeme. Na každý plátek masa naneseme vrstvu…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zastříkneme vývarem a pečeme pod poklicí v mírně horké…
Kuřecí na šalotce a povidlech
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na proužky, šalotky, pokud jsou hodně malé, necháme vcelku, větší překrojíma na půl. Spolu se…
Dušená červená řepa s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na oleji. Červenou řepu nastrouháme nahrubo a přimícháme k cibuli, podlijeme vývarem, osolíme a…
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme a půl kolečka. Na rozehřátý olej dáme maso a zprudka ho opečeme, přidáme cibuli, osolíme, opepříme.…
Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, posypeme solí, čerstvě mletým pepřem, skořicí, pokapeme olivovým olejem a necháme 2 hodiny v chladu. Takto naložená stehýnka…
Kapustová polévka s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku oloupeme, pokrájíme na drobné kostičky a osmahneme na másle, zasypeme moukou, promícháme a zalijeme vývarem / bujónem /. Přidáme na kostičky pokrájené omyté…
Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme kotlety. Maso omyjeme, osušíme, kosti odřežeme a necháme si je na chvíli povařit, abychom měli vývar na zalití masa a k přípravě omáčky. Poté…
Televizní bůček
Recept ještě nebyl hodnocenBůček uvařit s kořením do měkka - já jsem vařila v papiňáku půl hodinky. Vytáhnout, nakrájet na kousky a nechat trošku vychladnou. Na ještě teplý naplácat kašičku a…
Quinoa se špenátem v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDůkladně propláchnutou quinou zalijeme vývarem, přidáme česnek a vaříme zhruba 10-15 minut do vstřebání tekutiny. Posledních pár minut přidáme pokrájený špenát.Do…
Rybí filé na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme zázvorem a vložíme na pánev s rozškvařenou slaninou (můžeme přidat trošku oleje) a po jedné straně opečeme. Poté…
Krůtí játra na pepři, hrubozrnné hořčici s uzeným a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra očistíme, odblaníme a nakrájíme na menší kostky, šalotku a uzený špek nakrájíme na kostičky, žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a česnek prolisujeme. …
Zeleninová polévka se sýrem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nastrouháme na jemno a nakrájíme na nudličky. Osmažíme na kousku másla, zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem a přidáme brambory nakrájené na kostičky. Chvilku…
Krůtí játra na medové hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na kousky velikosti sousta. Rozehřejeme trochu oleje a játra zprudka opečeme. Přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, cca dvě minutky opékáme a…
Krkovice plněná králičími játry
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením tatranská směs, osolíme, opepříme a necháme na sebe poskládané v uzavřené…
Zeleninová polévka s flíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme na velmi malé kostičky a osmažíme v hrnci na rozehřátém másle (nepřepálit).Zalijeme vývarem, osolíme a vaříme asi 10 minut.Pak vložíme…
Čočková polévka s houbami a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a namočíme dvě hodiny předem. Poté vodu slejeme, zalijeme vývarem, přidáme suché houby a koření s bobkovým listem. Vaříme cca 15 minut a přidáme brambory…
Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenZ klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte do knedlíčků, jde to snadno.Na oleji nebo sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, zasypte ji moukou a…
Ďábelská kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve maso nakrájíme na řízky, z obou stran okořeníme kořením Argentina a naklepeme. Řízky naskládáme na sebe a zabalíme do potravinářské fólie, utáhneme a dáme…
Cibule dušená na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a v hodně osolené vodě je uvaříme doměkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rozpustíme máslo a necháme cibuli s kmínem zesklovatět.Zasypeme…
Dvojí líčka v Pomalém hrnci s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostky, obě cibule na hrubší kusy, stroužky česneku necháme vcelku. V nádobě Pomalého hrnce, POZOR, nádoba musí být vhodná na sporák!!!!!! - viz…
Nohatý kuřecí perkelt s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna zbavíme kůže a kostí a nakrájíme na kousky. Nakrájíme nadrobno cibuli a papriku, hlívu pokrájíme na proužky.Na sádle zpěníme cibuli, na ní osmahneme osolené maso…
Jizerské vepřové na houbové smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném tuku zpěníme a lehounce zasmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Vhodíme maso, orestujeme, přidáme nové koření, drcený kmín, sůl, citronovou šťávu, podlijeme…
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Bulvu celeru oloupeme, salátovou okurku omyjeme a nakrájíme na plátky. Na sádle restujeme pokrájenou šalotku a slaninu.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
