Candát na černém pivu s cizrnovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso má urputné odpůrce i nadšené vyznavače. Leckterého z odmítajících může tato úprava přesvědčit, že rybí maso je kromě zdroje zdravotních benefitů i velmi chutné…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Candát na černém pivu s cizrnovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso má urputné odpůrce i nadšené vyznavače. Leckterého z odmítajících může tato úprava přesvědčit, že rybí maso je kromě zdroje zdravotních benefitů i velmi chutné…
Kapustičky s maďarskou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustičky podáváme zpravidla jako přílohu k masům či jiným pokrmům. Zastanou však také pozici rychlé, chutné a jednoduché svačiny nebo večeře. Stačí, když je necháte…
Kuřecí rolka se sýrem, šunkou a pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí roláda se skvěle hodí k nedělnímu obědu. Tentokrát klasickou náplň ze sýra a šunky ozvláštníme přidáním pomerančové šťávy a kůry. Dodáme tak jídlu svěžest a…
Hovězí na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chystáte svátečnější oběd nebo večeři, pak se vám určitě bude hodit tento recept. Hovězí na zázvoru a červeném víně se na talíři bude krásně rozpadat a nádherně…
Pečený hejk s hráškovou kaší (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý pečený hejk doplněný jemnou hráškovou kaší představuje ideální jídlo pro diabetiky i všechny, kdo dbají na zdravý životní styl. Rychlá příprava a svěží chuť…
Kuřecí maso s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto jednoduchém a rychlém jídle s kuřecím masem zajímavě vyniknou křupavé pražené mandle. Díky pórku a salátu je jídlo lehké a svěží. Jako přílohu zvolíme rýži nebo…
Vepřový guláš (nejen) se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme dozlatova na kostičky pokrájené cibule, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso a osmažíme.Po osmažení masa přidáme…
Rajčatová polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanú cibuľku speníme na oleji, pridáme pretlak a krátko ho restujeme. Zalejeme vývarom, povaríme 10 minút.Do polievky pridáme rozdrobený syr, osolíme, okoreníme,…
Španělské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa velké pánvi rozpálíme olej a zprudka orestujeme na kousky nakrájené kuřecí prsa. Osolíme, opepříme a po 5 minutách vyndáváme.Vložíme garnáty a osmažíme je "do růžova"…
Pilaf s kuřecím masem uvařeným v polévce
Recept ještě nebyl hodnocenCibulu a cesnak ocistime a nasekame. V rajnici rozohrejeme maslo s olejom a orestujeme na nom do omaknutia cibulu s cesnakom. Staci len kym zavonia, nerestujeme do zlata…
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme a dáme do hrnce. Přidáme všechny ostatní suroviny, zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený, a slabým varem vaříme…
Smetanovo - pivní krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku si nakrájím na plátky, osolím a opepřím. Cibule oloupu, nakrájím na kostky a na sádle osmažím do růžova. Přidám plátky masa a z obou stran opeču, aby se maso…
Řecká pánev
Recept ještě nebyl hodnocenDen dopředu si maso nakrájíme na nudličky a dáme je do misky. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, oregano a římský kmín-zhruba 1/4 lžičky, raději méně. Osolíme za…
Fazole s vepřovým
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme tlakový hrnec, dáme sádlo, nakrájenou cibuli. Vložíme očištěné a omyté vepřové maso, dáme zatáhnout. Zasypeme harissou a podlijeme vývarem. Přidáme fazole…
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUvařený jazyk hned po vytažení oloupeme, nakrájíme na porce vámi zvolené, přelijeme takto připravenou omáčkou:Na olivovém oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku.…
Houbové rizoto z kombinace hub sušených a čerstvých
Recept ještě nebyl hodnocenSušené hříbky si namočíme na 15 minut ve vodě. Na másle orestujeme cibuli na kostičky a česnek na plátky, osolíme, opepříme a přidáme namočené houby, ze kterých jsme…
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUvařený jazyk hned po vytažení oloupeme, nakrájíme na porce vámi zvolené, přelijeme takto připravenou omáčkou:Na olivovém oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku.…
Ryba na bramborovém pyré s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na proužky (např. 10x4cm), tyto podélně nakrojíme tak, aby do něj šlo nasypat citr.kůru+kopr+osolíme,opepříme a zase je přeložíme zpět a zabalíme do…
Ryba na bramborovém pyré s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na proužky (např. 10x4cm), tyto podélně nakrojíme tak, aby do něj šlo nasypat citr.kůru+kopr+osolíme,opepříme a zase je přeložíme zpět a zabalíme do…
Hovězí na česneku a víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme, zbavíme přebytečného loje a převážeme provázkem. Na rozpáleném oleji a másle osmažíme cibuli do sklovata a orestujeme opepřené maso. Přidáme namačkaný…
Boloňské špagety na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme rozpálit olivový olej, přidáme cibuli a posmažíme ji do zesklovatění, přidáme mleté maso a celerové stonky a posmažíme do zhnědnutí. Pak přidáme mouku,…
Houbové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenHoubaření je téměř českým národním sportem a tak se není čemu divit, že máme v naší kuchyni velké množství receptů na jejich zpracování. Vyzkoušejte tedy toto nevšední…
Česnečka s bílkovou jíškou
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozehřátého tuku vsypeme hrubou mouku a necháme ji zpěnit.Odstavíme z plotýnky, ke zpěněné mouce vlijeme bílky a dobře promícháme.Vrátíme na sporák a mícháme, až se…
