Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme a zamícháme do nich všechny suroviny, maso naklepeme a dáme do připravené marinády tak, aby bylo maso ponořené, dáme do lednice a klidně necháme den dva…
Zázvor - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krkovička v zázvorové marinádě s chilli papričkou
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme. Papričku nakrájíme na malinké kousky. Citronovou šťávu smícháme s medem a sojovou omáčkou.Vmícháme nastrouhaný zázvor,…
Zázvorový koňský (hovězí) guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, v "papiňáku" si osmažíme cibulku na sádle dohněda, přidáme maso, dost osmažíme až se začne téměř připalovat, zalijeme vodou,…
Dýňové lečo s indickým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenKousky oloupané dýně, očištěné mrkve, kolečka cibule, česneku, oloupaný, na kousky nakrájený zázvor a kousky papriky dáme do trouby zapéct. Množství jednotlivých…
Soba nudle s rybou a jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenJidášovo ucho vařte ve vodě, dokud nezměkne. Poté jej nakrájejte na menší kousky. V míse smíchejte limetovou šťávu, sójovou a rybí omáčku a nastrouhaný zázvor. Rybu…
Thajské těstoviny Bami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme soba nudle, scedíme a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a osmahneme nakrájenou cibuli, nastrouhaný zázvor a česnek. Přidáme pokrájené maso,…
Kuře s česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka omyjeme a potřeme směsí rozdrceného česneku se solí a dáme grilovat.Z oleje a mouky připravíme jíšku.Česnek prolisujeme, zázvor nakrájíme na tenké plátky…
Houby po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec hladké mouky vody a soli umícháme hustší těstíčko. Plodnice nebo proužky z nich protáhneme těstíčkem aby byli celé obaleny a smažíme do světlehnědá na oleji. …
Koláč pro muže Tulák po hvězdách
Recept ještě nebyl hodnocenDobře prosejeme hladkou mouku, přidáme rovněž prosátý moučkový cukr, ořechy, žloutek a máslo nebo Heru, nakrájíme na kostičky a smísíme s ostatními přísadami.Připravené…
Ledový mix s melounu, černé ředkve a jahod
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny rozmixujeme a pak nalijeme rum a přidáme sodovku a led.
Sladkokyselé kuřecí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na malé kostky, okořeníme a přidáme suroviny dle receptu. Dáme do chladničky aspoň na 30 min.Ze surovin na těstíčko vymícháme metličkou krásné…
Kuřecí nudličky s žampiony a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, pokrájíme na drobnější nudličky a vložíme do misky, promícháme se lžící škrobu a zastříkneme sójovou omáčkou a necháme několik hodin (přes noc) v…
Mrkvový nápoj s bílou ředkví,chřestem a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny očištíme, nakrájíme na kousky a s vodou a citronovou šťávou pak mixujeme do pěny. Podáváme chlazené. Je to moc dobré, i na očistu organismu. Zdobíme…
Nastavená čínská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si namočíme na chvíli do vody, do 2 litrů vody dáme zeleninu nadrobno nakrájenou, přidáme bujony, kmín, bobek, kari a zázvor, houby nadrobno nakrájené a vaříme 10…
Zázvorový macerát
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábat zázvor (mně vyhovuje kávovou lžičkou), nastrouhat, nebo rozmixovat.Přidat med, nakrájený a oloupaný citron, nebo jen šťávu a alkohol.Necháme uležet 5 dní za…
Lilková kolečka se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, nakrájíme na asi centimetrová kolečka, posolíme a necháme vypotit. Poté omyjeme a osušíme. Nastrouháme zázvor, přidáme olej, česnekovou pastu, sůl a…
Cuketová polévka se zázvorem a citronem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej (asi tak 2 lžíce) + máslo a zpěníme cibuli na kostičky s nastrouhaným zázvorem. Pak přidáme cuketu, mrkev, brambory, vše na kostičky a trochu…
Kuřecí se zázvorovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme olej a necháme rozehřát, maso opečeme ze všech stran. Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple. Na výpeku orestujeme cibuli, přidáme lístky tymiánu.…
Kuřecí křidélka se sójou
Recept ještě nebyl hodnocenKrídelká polejeme marinádou a necháme aspoň 12 hodín marinovať. Na oleji pomaly opekáme krídelká z oboch strán dozlata. Počas opekania ich obraciame. Potom dáme…
Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici nakrájíme a uvaříme(já v mikrovlnce na plný výkon 4 min.).Rohlík namočíme ve vodě nebo v mléce.Celer,cibuli,vychladlou brokolici a zázvor nakrájíme na drobné…
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDrštky / předvařené / ještě jednou opereme, vařící vodou spaříme, vodu slijeme a zalijeme ji novou vodou a osolíme. Můžeme přidat i kosti.Později přidáme oškrábanou…
Krůtí maso v zeleninové omáčce s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme krůtí maso, pak vykostíme a nakrájíme na porce, vývar použijeme do omáčky. V hrnci si na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které po chvíli přidáme…
Kuřecí stehýnka v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenStehna z obou stran osolíme a posypeme kurkumou a koriandrem. Poté na zpěněném máslem opečeme, aby kůže zezlátla.Stehna nyní vložíme do pekáčku nebo zapékací misky,…
Fazolový guláš (nejen) s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme na kolečka pokrájenou mrkev s na hranolky nebo kostičky pokrájeným celerem a řepou. Po osmažení přidáme pokrájený pórek, nasekaný zázvor, česnek a…
