Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete na adventní neděli ohromit rodinu opravdu zajímavým pokrmem, zkuste náš recept. Suroviny jsou dostupné, kombinace dochucení masa netradiční a výsledek…
Zázvor - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grilované vepřové závitky na jehle
Recept ještě nebyl hodnocenTyto jednoduché závitky z vepřového masa naplníme jarní cibulkou. Marinujeme je v zajímavé marinádě z rýžového vína a omáčky Teriyaki a poté ogrilujeme. Podáváme s rýží…
Kuřecí grilík s barevným pekáčkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí stehenní řízky marinované ve výrazné marinádě stačí ugrilovat a podávat s dobrou grilovanou zeleninovou směsí paprik, cuket a brambor. Příprava je velmi…
Krabí polévka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrabí tyčinky a cibuli nakrájíme a na oleji orestujeme. Nejdřív cibulku, pak přidáme tyčinky a nasekaný nebo prolisovaný česnek.Po chvíli přidáme rajčatový protlak,…
Čočková polévka z červené čočky s chilli a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenVaření s červenou čočkou má své nesporné výhody. Nenadýmá a je velmi rychle hotová. Tato polévka z červené čočky s mrkví, zázvorem a česnekem je chuťově skvělá a zahřeje…
Skleněné nudle s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenSklenené rezance zalejeme vriacou vodou. Po 5 minútach scedíme.Na oleji orestujeme na menšie kocky nakrájané mäso.Osolíme, pridáme kurkumu a zázvor a podlejeme vínom.…
Korejská kuřecí křídla
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křídla rozdělíme v kloubu, očistíme a osušíme papírovou utěrkou. V uzavíratelné misce je promícháme ve směsi soli, pepře a zázvoru, uzavřeme a dáme 30 minut…
Dýňové řezy s krémem a čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDýně má širokou škálu využití, například i v moučnících, které díky ní budou krásně vláčné. Řezy spojené tvarohovým krémem, vonícím po vanilce, ozdobené čokoládovou…
Mrkvová polévka s kari
Recept ještě nebyl hodnocenChladnější podzimní dny jsou jistě důvodem k častějšímu vaření polévek. Ze sladké mrkve můžeme snadno uvařit lahodnou krémovou polévku dochucenou exotickým kari kořením…
Letní cuketový salát s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující kombinaci najdeme v tomto salátu, na který můžeme upotřebit dary naší zahrádky. Štiplavé ředkvičky, křupavý salát, jemná cuketa, to vše nám dá základ lehkého…
Polévka ze sladkých brambor / batátů /s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané, na menší kousky pokrájené batáty, jemně pokrájenou chilli papričku a kokosové mléko. Vaříme do změknutí. Polévku…
Těstoviny s tuňákovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na dobré jídlo, ale nechcete trávit hodiny u plotny? Tento pokrm je hotový během chvilky a jistě si na něm pochutnáte. Těstoviny zalijete jednoduchou…
Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJátra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky, spaříme je vřelou vodou a necháme na sítku okapat.Zatím do…
Pečené maso na jehle s delikatesní šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na menší čtverečky, mírně je naklepeme a naložíme do šťávy-do oleje přimícháme veškeré koření, sůl a promícháme. Maso necháme alespoň 1 hodinu ve šťávě…
Křehká a voňavá kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa vaříme 60-90 minut. Před vařením přidáme do vody přiměřeně rýžového vína, badyánu, sójové omáčky, zázvoru, skořice a soli. Maso necháme poté 5-6 hodin…
Křehká a voňavá kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa vaříme 60-90 minut. Před vařením přidáme do vody přiměřeně rýžového vína, badyánu, sójové omáčky, zázvoru, skořice a soli. Maso necháme poté 5-6 hodin…
Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme, osolíme, posypeme kořením na kuře (bez soli), zázvorem, přelijeme 1 dl oleje a zalijeme černým pivem. Necháme marinovat, já měl 24 hodin.Na…
Utopenci mé maminky
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si sklenici do které budeme utopence nakládat. Toto množství odpovídá asi na sklenici od okurek o objemu 1,5 litru , ale můžeme použít i jiné. Špekáčky…
Dal tadka (indická luštěninová kaše)
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny namočíme na alespoň půl hodiny do studené vody. Poté vodu vyměníme za čerstvou, přidáme olej, kurkumu a sůl a luštěniny uvaříme doměkka. Vodu přidáváme podle…
Čína III.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na dlouhé nudličky a naložíme do marinády aspoň na 24 hodin. Na rozpálené pánvi maso zprudka orestujeme.Podlejeme vodou a 10 minut restujeme,přidáme…
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nasucho na pánvi opražíme celou skořici, badyán, kardamom, cibuli na kolečka a kousek zázvoru zcela do tmava.Do studené vody vložíme kachní stehna, přivedeme k…
Kuře Tandoori
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme cibuli na půlměsíčky, na ni položíme osušené, osolené maso, které posypeme masalou, římským kmínem i pískavicí, pokapeme šťávou z citronu, ghí necháme…
Pečený bůček s ovocnou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenDobře upečený bůček je lahodné jídlo. Je šťavnatý, měkký, s křupavou a zlatavou kůží. Pivní směs mu dodá ještě lepší chuť. Plátky bůčku podáváme se sladkou kořeněnou…
Kuřecí kousky naložené v kořeněné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme veškeré koření zázvor, chilli, kari, Grill koření, pepř, worcester,dále dáme sojovou omáčku, solamyl, rozdrcený česnek, žloutky, olivový olej, med, sůl,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
