Houbový prášek

Name: Houbový prášek
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: sušené houby (dle potřeby); Volitelně:; drcený kmín; sůl; polévkové koření

Z hub přinesených z lesa můžete snadno vyrobit koření - houbový prášek. Stačí je usušit a rozmixovat najemno. Důležité je použít dobře usušené houby, uzavřít ve šroubovací sklenici a skladovat v suchu.

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

isindy

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min bez doby sušení hub

10 min (10 min příprava, bez doby sušení hub)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

sušené houby (dle potřeby)

Volitelně:

drcený kmín

sůl

polévkové koření

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Houby po částech vsypeme do mixéru (nebo sekáčku) a rozdrtíme na prášek. Drobné kousky lze případně prosít. Krok 2: Lze smíchat i se solí, drceným kmínem či polévkovým žlutým kořením a dochutit podle sebe. Krok 3: Uchováváme ve šroubovací sklenici, abychom zabránili případnému navlhnutí a plísni.

Houby po částech vsypeme do mixéru (nebo sekáčku) a rozdrtíme na prášek. Drobné kousky lze případně prosít.
Lze smíchat i se solí, drceným kmínem či polévkovým žlutým kořením a dochutit podle sebe.
Uchováváme ve šroubovací sklenici, abychom zabránili případnému navlhnutí a plísni.

TIP: Houbový prášek - skvělé ochucovadlo

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2010

Poznámka autorky isindy

Používám do polévek, pod maso, do sekané.

Použít můžete mixér, kutrovač, co kdo má....asi by šel i hmoždíř, ale dělat se s tím ručně do zásoby bych nechtěla :)

Podmínkou je použít opravdu dobře proschlé houby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbový prášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3yAO

Houbové domácí přípravky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD

Zobrazit více

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Polévka z pečené dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 180 min

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Zobrazit více

Houby
Sušené

Letní recepty
Česká kuchyně
Houby
Podzimní recepty
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 10 minut
Recepty do 50 korun
Sušení

Moje poznámka

Houbový prášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3yAO

Náhodný recept

Důlkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jabl.ko

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 46 minutami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 2 hodinami

Kari korma

Přidáno před 10 hodinami

Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí

Přidáno před 15 hodinami

Dietní kapr s bylinkami připravený v páře

Přidáno před 16 hodinami

Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul moderátorka 31. 7. 2025 19:03

Mám ho ráda i na pizze ;)

brtna 30. 8. 2018 06:22

Také dělám a někdy i v malém poměru přidám hořčák, který dodá pikantní příchuť

spagetka 9. 8. 2015 08:52

Curlewis: prášek se dá udělat z jakýchkoli dobře usušených hub, tedy i ze žampionů

Curlewis 9. 8. 2015 08:45

Mohu udelat houbovy prasek ze zampionu?

isindy 11. 9. 2010 22:21

jejda, díky moc, máš ho moc pěkný

to jsem ráda, že se ti také recept hodí, já ho používám docela často a letos už dochází, musím od našich nafasovat sušené houby a budu dělat čerstvý....