Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Masová musaka
Musaka pochází z oblasti Balkánu. Jedná se o tradiční zapékaný pokrm, který se skládá z mletého masa a zeleniny. Pro každou oblast je typická jiná zelenina a koření. Musaka s cuketou a rajčaty krásně voní po tymiánu a je opravdu šťavnatá.
Suroviny pro 1 plech
zapékací mísa
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 265 kJ / 1 736 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,66 g |
| Tuky | 98,76 g |
| Vláknina | 19,75 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,60 g |
| Sacharidy | 61,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme. Na rozpáleném oleji je osmahneme, přidáme maso a ještě osmahneme.
Krok 2: Zalijeme vínem a kečupem, opepříme, přidáme tymián, osolíme a asi 25 minut dusíme.
Krok 3: Cukety jen omyjeme, neloupeme, nakrájíme na silnější kolečka. Osmahneme je na oleji a naskládáme do zapékací mísy.
Krok 4: Rajčata oloupeme, nakrájíme na kolečka a smícháme s masem. Tuto směs pak navrstvíme na cukety a pečeme při 170°C 25-30 minut.
Krok 5: Posypeme sýrem a 10 minut dopečeme. Můžeme posypat sekanou petrželovou natí.
Zveřejněno 20. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masová musaka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WQ5g
Moje poznámka
Masová musaka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WQ5g
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Křehký štrúdl
Přidáno před 7 hodinami
Aspik s vajíčkem
Přidáno před 10 hodinami
Cuketové vafle se smaženým květem
Přidáno před 10 hodinami
Brokolicové mini kuličky jako pohoštění
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolkový salát
Vlasta159 před 1 hodinou
Rajčatové chutney
BlaV. před 9 hodinami
Švestkový kompot
Backurka před 10 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Mondulka1981 před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
DavidVolvo před 12 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Majkaa před 13 hodinami
Salát Coleslaw
Kristina1 před 14 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou
Pepajz před 14 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Pepajz před 14 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
kohpet před 14 hodinami
Tématické fráze:
musaka z cukety,
musaka,
musaka s cuketou,
cuketová musaka,
musaka cuketa,
musaka s kuřecím masem,
kuřecí musaka,
recepty z cukety musaka,
mussaka,
musaka z cuket,
masová buchta,
cuketa musaka,
musaka recept,
recept musaka,
vaření musaka,
mussaka recept,
musaka recept cuketa,
lilková musaka,
musaka recepty,
jak se dela musaka
Suroviny:
maso mleté,
olej,
cibule,
česnek,
víno červené,
kečup sladký,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
cuketa,
rajče,
sýr nastrouhaný,
nať petrželová
Komentáře (4)