Marinovaná grilovaná krkovička

Name: Marinovaná grilovaná krkovička
Prep time: 14 min
Cook time: 16 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky krkovičky (po 200-250 g); Marináda:; 3 lžíce oleje; 4 stroužky česneku; 2 lžíce hrubozrnné hořčice; koření Brazilská sůl (nebo jiné oblíbené); špetka rozmarýnu; špetka hnědého cukru; sůl; čerstvě mletý pepř

Prorostlá krkovička je po upečení krásně šťavnatá, proto se výborně hodí na gril - zvláště, když ji na několik dní naložíme do marinády. Můžeme připravit třeba tuto, provoněnou česnekem a rozmarýnem, navíc příjemně pikantní díky hořčici.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 14 min Doba tepelné úpravy: 16 min bez doby odležení masa

30 min (14 min příprava + 16 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 plátky 2 plátky krkovičky (po 200-250 g)

Marináda:

3 lžíce 3 lžíce oleje

4 stroužky 4 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce hrubozrnné hořčice

koření Brazilská sůl (nebo jiné oblíbené)

špetka špetka rozmarýnu

špetka špetka hnědého cukru

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 975 kJ / 472 kcal
Bílkoviny	3,48 g
Tuky	42,71 g
Vláknina	5,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	17,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Marinádu připravíme smícháním všech surovin, česnek do marinády prolisujeme. Krok 2: Maso v marinádě důkladně obalíme a necháme uležet nejlépe 2 dny v lednici. Krok 3: Před grilováním vytáhneme maso z lednice alespoň 2 hodiny předem. Krok 4: Grilujeme na rozpáleném grilu z každé strany 8–10 minut. Podáváme s čerstvým pečivem.

Marinádu připravíme smícháním všech surovin, česnek do marinády prolisujeme.
Maso v marinádě důkladně obalíme a necháme uležet nejlépe 2 dny v lednici.
Před grilováním vytáhneme maso z lednice alespoň 2 hodiny předem.
Grilujeme na rozpáleném grilu z každé strany 8–10 minut. Podáváme s čerstvým pečivem.

Jak na marinády

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (101× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinovaná grilovaná krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plwV

Grilovaná krkovička Videorecept

Grilovaná krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 35 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

"Grenadýr" z jednoho pekáčku Videorecept

"Grenadýr" z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Hruškový koláč se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 95 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Grilování
Marinády
Maso

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Grilování a BBQ
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Marinování
Grilování
Bylinky
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Marinovaná grilovaná krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plwV

Náhodný recept

Sladké mámení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hraběnčiny řezy s kokosem

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý jablečný koláč

Přidáno před 17 hodinami

Houbová směs

Přidáno před 20 hodinami

Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem

Přidáno 30. 9. 2025 06:09:01

Petrželkové knedlíky s houbovkou

Přidáno 30. 9. 2025 06:02:01

Kuřecí s houbami a rajčaty

Přidáno 29. 9. 2025 20:27:27

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 30. 7. 2023 05:01

moc pěkný recept i foto

Moravak 18. 8. 2018 09:22

Já teda nechávám Marinovat pět dní i více.

Anna Kocikova 15. 9. 2015 18:05

To je balada pro oko i žaludek

spagetka 15. 9. 2015 11:20

Máš to hezké a i bude chutné

Petra 14. 9. 2015 19:31

Já si myslím, že 2 dny marinovat vepřové maso v koření je moc. To už se ztrácí chuť masa a převládá chuť koření... Ale někomu to tak může vyhovovat, neříkám že ne :)