Houbový prášek

Name: Houbový prášek
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: sušené houby (dle potřeby); Volitelně:; drcený kmín; sůl; polévkové koření

Z hub přinesených z lesa můžete snadno vyrobit koření - houbový prášek. Stačí je usušit a rozmixovat najemno. Důležité je použít dobře usušené houby, uzavřít ve šroubovací sklenici a skladovat v suchu.

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

isindy

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min bez doby sušení hub

10 min (10 min příprava, bez doby sušení hub)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

sušené houby (dle potřeby)

Volitelně:

drcený kmín

sůl

polévkové koření

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Houby po částech vsypeme do mixéru (nebo sekáčku) a rozdrtíme na prášek. Drobné kousky lze případně prosít. Krok 2: Lze smíchat i se solí, drceným kmínem či polévkovým žlutým kořením a dochutit podle sebe. Krok 3: Uchováváme ve šroubovací sklenici, abychom zabránili případnému navlhnutí a plísni.

Houby po částech vsypeme do mixéru (nebo sekáčku) a rozdrtíme na prášek. Drobné kousky lze případně prosít.
Lze smíchat i se solí, drceným kmínem či polévkovým žlutým kořením a dochutit podle sebe.
Uchováváme ve šroubovací sklenici, abychom zabránili případnému navlhnutí a plísni.

TIP: Houbový prášek - skvělé ochucovadlo

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2010

Poznámka autorky isindy

Používám do polévek, pod maso, do sekané.

Použít můžete mixér, kutrovač, co kdo má....asi by šel i hmoždíř, ale dělat se s tím ručně do zásoby bych nechtěla :)

Podmínkou je použít opravdu dobře proschlé houby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbový prášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3yAO

Houbové domácí přípravky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Houbový pekáček Videorecept

Houbový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 65 min

Tyčinky z bramborových knedlíků v prášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Jemná bábovka z pudinkového prášku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sykynda

Míša řez bez prášku do pečiva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlasticka 45 min

Zobrazit více

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Lečo - polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 120 min

Broskvová marmeláda z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Kompoty z horkovzdušné trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

isindy 50 min

Voňavá krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 50 min

Zobrazit více

Houby
Sušené

Letní recepty
Česká kuchyně
Houby
Podzimní recepty
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 10 minut
Recepty do 50 korun
Sušení

Moje poznámka

Houbový prášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3yAO

Náhodný recept

Zapečená cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 3 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 5 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 11 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul moderátorka 31. 7. 2025 19:03

Mám ho ráda i na pizze ;)

brtna 30. 8. 2018 06:22

Také dělám a někdy i v malém poměru přidám hořčák, který dodá pikantní příchuť

spagetka 9. 8. 2015 08:52

Curlewis: prášek se dá udělat z jakýchkoli dobře usušených hub, tedy i ze žampionů

Curlewis 9. 8. 2015 08:45

Mohu udelat houbovy prasek ze zampionu?

isindy 11. 9. 2010 22:21

jejda, díky moc, máš ho moc pěkný

to jsem ráda, že se ti také recept hodí, já ho používám docela často a letos už dochází, musím od našich nafasovat sušené houby a budu dělat čerstvý....