Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrníčkové meruňkové řezy

V létě si s chutí dopřejeme čerstvé sezónní ovoce. Připravujeme zdravé smoothie, džusy a ovocné saláty, ale občas zatoužíme po domácí české klasice. Udělejme si radost a pochutnejme si na meruňkové bublanině nebo ovocném koláči.

Hodnocení receptu je 5,0 (140×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech velikosti 30 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 690 kJ /
6 379 kcal
Bílkoviny99,86 g
Tuky154,32 g
Vláknina19,95 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 711 mg
Sůl2,18 g
Sacharidy1 137,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Krok 2: Přidáme mléko, mouku s kypřicím práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto. Krok 3: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Na plech nalijeme polovinu těsta a přibližně 10 minut pečeme na 180 °C. Krok 4: Pak opatrně vytáhneme z trouby, na těsto rozložíme meruňky, které posypeme vanilkovým cukrem a strouhankou. Zalijeme zbytkem těsta a pečeme ještě asi 30–40 minut na 170 °C. Krok 5: Koláč hlídáme, protože každá trouba peče jinak. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku, a po vytažení musí vyjít suchá.

TIP: Desatero rad na téma meruňky: Poradíme, jak si sladké plody nejvíce užít a správně je uskladnit

Zveřejněno 20. 4. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Moje hrníčkové recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrníčkové meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x6g9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrníčkové meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x6g9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (161)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Já bych tam strouhanku nedávala

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlý bez problémový koláč(buchta).🍪

Koláč byl šťavnatý a dobrý. Jen jsem nedávala strouhanku. Přidávám fotky - jen rychlé z mobilu

mirca75: Děkuji moc, fotky jsou moc hezké :-)

Dobré a rychlé<3

Marcela Eliášová 31. 3. 2017 17:45
Právě jsem ji dopekla a je :yes:.Měla jsem jen mandarinky v konzervě a taky dobrý.Snad vydrží na snídani.<3

Marcela Eliášová: :-D:yes:

Včera vyzkoušeno a úspěch :-) Půl plechu zmizelo hned na snídani :-)

Dala jsem méně cukru a trochu víc mouky,aby těsto nebylo řídké,jak tu někteří radili. Ale výsledek nicmoc. Buchta není vůbec nadýchaná a nechutná mi, příště se budu držet své osvědčené hrníčkové bublaniny.:-(

bberi: možná příště stačí dát méně mléka :) mě stačilo asi 1,5hrnku. 2 hrnky mi přišlo zbytečně moc

kristyx: Na vzhedu až tak nezáleží. Hlavně, že chutnalo;-)

Recept jsem vyzkoušela a uděluji bod :yes: parádní recept. Sice mé řezy nevypadají na oko tak pěkně, mam je poněkud.. Rozbředlejší :D Ale jsou moc dobré. Děkuji :)

Michelle_M: Já většinou peču v menším plechu, takže to je pak vyšší. ;-)

Michelle_M 13. 10. 2015 20:46
Tak jsem také musela vyzkoušet, ten styl "zapečení" spodního patra mě zaujal :-) Dala jsem 1,5 hrnku cukru a 3 hrnky mouky, hustota těsta mi přišla tak akorát, dobře se s ním pracovalo. Bohužel mám asi větší plech nebo menší hrnky :-p což mělo za následek to, že první půlka těsta vytvořila tenčí vrstvu, kterou jsem po deseti minutách už decentně přismahla :-D a druhá polovina těsta mi zcela nepokryla meruňky, takže jsem částečně přišla o ten efekt ovoce na řezu. Ale jinak chuťově je vynikající, těsto jemné a nadýchané. Příště použiju menší pekáček a nebude mít chybu :-) Zaujal mě nápad s obarvením druhé půlky kakaem nebo přidání tvarohové náplně, to musím vyzkoušet ;-)

hosta: děkuji :-)

Báječná, první buchta, kde ovoce nepropadá na dno - z ostružin, cukru méně, foto přidáno:yes:

dasa64: Cukr každý podle sebe.;-) Děkuji :-)

Opravdu vynikající,jen dám taky příště mín cukru:yes:

Suzuk: To mne moc těší :-)

Dávám bod. Řezy jsem dělala s jednou rukou v sádře a vyšly famózně. Místo meruněk jsem použila banán, jahody a avokádo a byly krásně barevné a jen se po nich zaprášilo. Na následující víkend dělám zas :yes:

Jana Remkova: Jani, tenhle recept zvládne desetileté krapet šikovnější děcko, když mu maminka, babička,... bude asistovat u horké trouby, aby se nespálilo. Takže problém bude asi opravdu jinde ;-)

Irule: Mne hned tak něco ze židle nezvedne, jen je mi líto, když se někomu něco nepovede a je to zaručeně moje vina;-)

Jana Remkova: no právě. I já jsem zrovna tyto řezy už dělala, jen tam byly broskve a problém žádnej jsem neměla:yes:. Bude to rukama, takže si z těchto komentářů nic nedělej ;-). Já se je snažím přecházet, ale tohle mě fakt "zvedlo ze židle" :no:

yaer: nenapsala jsi, CO se konkrétně nepovedlo:-(. Pokud byl moučník např. sražený, je třeba dávat pozor při prvním vytažení pekáče z trouby (před přidáním ovoce a druhé části těsta). Zbytečně s plechem nebouchat a nenechávat dlouho mimo zdroj tepla;-)
Jinak nevím, co jiného by se na tom dalo zkazit...:-O;-)
Jen já osobně dávám jen poloviční množství cukru, ale to je o individuální chuti:-)

Irule: Díky. Víš, je tady tolik přidaných fotek, jak lidi zkoušeli, že to člověka opravdu naštve :-(

yaer: no zrovna u receptů od Jany Remkové se mi nikdy:-! nestalo, že by se nepovedly nebo že by nám nechutnaly:-p. A že jsem jich už vyzkoušela!!!:-!
Ten problém bude asi někde jinde že?;-)

yaer: Tak to snad ne :-(

Zklamaná : nelze než souhlasit,že si z nás dělají srandu autoři ...že vás to baví sem psát recepty na vyhození budu se držet klasiky:-/

Tématické fráze:
hrníčkové recepty, hrníčkové recepty moučníky na plech, meruňkové řezy, meruňková buchta hrničková, hrnickovy merunkovy kolac, vynikající meruňkový koláč, hrníčková buchta s merunkami, meruňkový hrníčkový koláč, meruňková buchta, rychlý hrníčkový meruňkový koláč., hrníčková merunkova buchta, merunková bublanina hrníčkový recept, meruňkový koláč hrníčkový, meruňkové řezy na plech, hrníčkový koláč s meruňkami, ovocné řezy na plech hrníčkové, hrníčkový merunkový koláč s tvarohem, řezy, tvarohové hrníčkové řezy nejlepší recepty, merunkova buchta s tvarohem hrnickova

Suroviny:
meruňky, mouka polohrubá, cukr krupice, olej, mléko, vejce, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, strouhanka, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu