Pečené taliány s grilovanou zeleninou

Name: Pečené taliány s grilovanou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 taliány (koupené v Globusu); 1 lžíce sádla; 1 čerstvá paprika; 1 cibule; 4 šalotky; 1 hrst cherry rajčátek; 1 menší cuketa; 1 lžíce olivového oleje; koření na grilovanou zeleninu (podle chuti)

Mnozí z vás si pamatují na taliány, které jsme mohli koupit v každém uzenářství. Jedná se o masovou pochoutku z vepřového a hovězího masa, která se neudí, ale vaří. Upečené v troubě a podávané s grilovanou zeleninou budou skvělou pochoutku pro letní večery.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 taliány (koupené v Globusu)

1 lžíce 1 lžíce sádla

1 1 čerstvá paprika

1 1 cibule

4 4 šalotky

1 hrst 1 hrst cherry rajčátek

1 1 menší cuketa

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

koření na grilovanou zeleninu (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 428 kJ / 341 kcal
Bílkoviny	4,03 g
Tuky	26,17 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	19,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pekáčku rozpustíme sádlo a vložíme taliány. Pečeme v troubě na 180 °C 20 minut, prvních 10 minut přikryté poklicí. Pečeme dorůžova. Po upečení se loupou. Krok 2: Zeleninu nakrájíme na přibližně stejné kousky, okořeníme a promícháme s olejem. Pečeme v troubě asi 10 minut na 180 °C a potom pod grilem asi 5 minut. Krok 3: Podáváme s čerstvým pečivem.

V pekáčku rozpustíme sádlo a vložíme taliány. Pečeme v troubě na 180 °C 20 minut, prvních 10 minut přikryté poklicí. Pečeme dorůžova. Po upečení se loupou.
Zeleninu nakrájíme na přibližně stejné kousky, okořeníme a promícháme s olejem. Pečeme v troubě asi 10 minut na 180 °C a potom pod grilem asi 5 minut.

Jak grilovat zeleninu?
Podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: 16 receptů na domácí slané pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2015

Poznámka autorky mika59

Taliány jsou výborné taky s hořčicí a křenem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené taliány s grilovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pP9X

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Králík pečený v kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Drahos z kamene 130 min

Grilované telecí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Grilovaná zelenina Videorecept

Grilovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

demi chef 50 min

Kefty s "grilovanou" zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka

Naložená grilovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Red Velvet řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59 50 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzeniny

Pečení
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Rajčata
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Pečené taliány s grilovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pP9X

Náhodný recept

Řízečky v chlebové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 27 minutami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 4 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 6 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 7 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 10 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 14. 10. 2015 06:54

Libor: To bude určitě skvělé, vyzkouším

Libor 13. 10. 2015 19:54

A co takhle taliány na pivu? 6 taliánů, malá sklenička leča, černé pivo, vrchovatá lžička mleté papriky, jeden masox, popřípadě malá plechovka žampionů a dle chuti čili. Dát do pekáče a nechat v troubě, až se sosík vypeče do správné hustoty. K tomu stačí už jen chleba a dobré pivko.