Kokosová srdíčka
Suroviny
- Těsto:
- 25 dkg polohrubé mouky
- 12 dkg moučkového cukru
- 7 dkg kokosu
- 10 dkg Solamylu
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 vejce
- 2 žloutky
- 18 dkh Hery
- Krém - TOTO MNOŽSTVÍ JE NA DVOJNÁSOBNOU DÁVKU TĚSTA:
- 1/4l mléka
- 7 dkg kokosu
- 1 lžíce Solamylu
- 25 dkg másla
- 10 dkg cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 velký panák rumu
- čokoláda na ozdobu
Postup přípravy receptu
Těsto - všechny ingredience smícháme dohromady a zpracujeme těsto, které necháme odležet do druhého dne. Vyválíme 3mm silnou placku a vykrajujeme srdíčka - naskočí. Pečeme do růžova ve vyhřáté troubě.
Krém: Mléko svaříme s kokosem a přidáme solamyl. stále mícháme a přidáme máslo, cukry a rum. Povaříme na mírném ohni 3 minuty.
Upečené srdíčka slepujeme vychladlým krémem a zdobíme čokoládou.
Poznámka od kuchařky
Z uvedeného množství těsta uděláte 40 kousků hotových slepených srdíček.
Krém jsem udělala z celé dávky a ze zbytku jsem udělala kokosové pidi-košíčky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kokosová srdíčka
-
To máslo v krému se přidává ještě když je to horké nebo se vyšlehá a spojí s vychladlou kokosovou hmotou?
-
Hani dalsi z tvych receptu vyzkousen. Udelala jsem malou obmenu v ozdobeni. Navrch jsem dala bilou cokoladu a posypala kokosem. Co rici. No dalsi bodik je tvuj
11 a taky jedna fotka
-
stuska:Krém nemá být řídký
...někde se musela stát chyba 
-
Mám ten krém nějaký řídký, to tak má být.
-
Dana61:díky
-
krásné, jemné a dobroučké cukrovíčko
-
jarka skrobakova:jasně, že to nevadí...díky za foto
-
Milá Haničko, Tvá kokosová srdíčka jsem dělala již vloni, ale protože jsem tady byla nová tak jsem ještě nepřidávala foto. Letos jsem opět pekla tvé kokosové dobroty, nééé srdíčka protože jsem dělala z dvojité dávky, ale takové kolečka, které vypadají jako pinpongové míčky. Jsou úžasné, měkké, ne moc sladké prostě výborné. Děkuji za skvělý recept a přidávám foto
Smaž pokud bude vadit a velkého doďana posílám moc ráda -
kadrnoskova:měsíc vydrží určitě, pokud jsou srdíčka v chladnu
-
Koukám, že už chutnají letos, tak přemýšlím, jak dlouho vydrží ta náplň? Děkuji za odpověď.
-
Majdula:to jsem moc ráda, že chutnají
-
Haničko jsou úúúúúúžané!
Naprosto skvělé-právě jsem dala oskoušet manžovi a sklidila jsem úspěch! Srdíčka jsou jemná, vláčná a já dala té náplně dost takže i hooodně kokosová 
Receptík budu rozšiřovat i dál!Děkuji a krásné Vánoce -
Jani nemusí se nechávat odležet...jsou křehké a móóóc dobrééé
-
vypadají nádherně
-
Krásné!
