Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 657 kJ / 157 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,78 g |
Tuky | 0,49 g |
Vláknina | 15,40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 37 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 30,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vodu dáme vařit a oloupeme si cibuli a česnek.
Krok 2: Do vroucí vody vložíme omyté jazyky, přidáme sůl, oloupanou a napůl rozkrojenou cibuli i česnek.
Krok 3: Dále přidáme koření, přiklopíme poličkou a vaříme cca 1,5 - 2 hodiny. V průběhu vaření občas zamícháme.
Krok 4: Po uvaření vyjmeme jazyky na talíř, stáhneme nožem slupku, která se odděluje od vlastního masa.
Krok 5: Jazyk nakrájíme na plátky. Takto upravený jazyk můžeme podávat s hořčicí, křenem, chlebem nebo jej klasicky obalit v trojobalu (hladká mouka, rozšlehané vajíčko a strouhanka) a smažit jako řízek. Usmažený jazyk můžeme podávat s bramborovou kaší, zeleninovým salátem apod.
Zveřejněno 30. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vařený jazyk - přírodní, smažený
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D8Zq
Moje poznámka
Vařený jazyk - přírodní, smažený
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D8Zq
Nejnovější recepty
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 15 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 16 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno 16. 6. 2025 08:27
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký koláč s nektarinkami
MajdaTrajda před 13 minutami
Žampionový krém
blanka12 před 24 minutami
Meruňkový koláč
jalamo před 2 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Amona před 3 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
Yennefer1 před 4 hodinami
Jahodové muffins
kahus308 před 4 hodinami
Švestkové kuličky z tofu
Ivanka Rohacova před 6 hodinami
Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky
Kohoutova před 7 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 12 hodinami
Tématické fráze:
smazeny hovezi jazyk,
vařený jazyk,
smažený vepřový jazyk,
vepřový jazyk smažený,
vařený hovězí jazyk,
vařený hovězí jazyk recepty,
smažený uzený jazyk,
vepr jazyk,
vaření jazyk,
veprovy jazyk jako ovar,
hovězí jazyk smažený,
hovezi jazyk vareny,
ovar z jazyka,
vepr. jazyk,
vaření jazyku,
vaření jazyka,
vepř.jazyk,
vařený vepřový jazyk,
vařený uzený jazyk,
vepřový jazyk vařený
Suroviny:
jazyk vepřový,
voda,
cibule,
česnek,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
sůl,
křen,
hořčice,
chléb
Komentáře (13)
Vývar používám tehdy pokud koupím zauzené jazyky
Děkuji za milé komentáře
Mám jen pár začátečnických dotazů: česnek do vaření celé stroužky, nakrájený nebo prolisovaný? Dá se potom s tím vývarem z jazyka ještě něco dělat nebo je to na vylití?
Mne zase nakoplo, že i receptík na svíčkovou z jazyka jsem zde