Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Steak s rozinkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Steak s rozinkovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie751 kJ /
179 kcal
Bílkoviny0,16 g
Tuky0,40 g
Vláknina0,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy28,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky přes noc namočíme do griotky. Krok 2: Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové teploty. Očistíme je a ovážeme provázkem, aby držely pěkně tvar a byly přibližně stejně vysoké, aby se stejnoměrně propekly. Opepříme je. Krok 3: Nejprve připravíme omáčku. Všechny ingredience dáme do kastrůlku a necháme cca 15 minut probublávat. Krok 4: Vyjmeme tymián, vše rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme každý podle své chuti. Krok 5: Pokud je omáčka řídká, ještě ji necháme chvilku zredukovat. Nakonec zjemníme kouskem másla. Krok 6: Steaky pečeme z obou stran na silně rozpálené pánvi se silným dnem. Každý podle toho, jak má rád propečené. Já volím cca 3-4 minuty z každé strany. Samozřejmě podle výšky masa. Krok 7: Vyjmeme je z pánve, zabalíme do alobalu a necháme 5 minut odležet.

TIP: Časté chyby při přípravě steaků

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Musím ještě dodat, že rozinky v tomto stavu mi chutnají velice, přestože jejich konzistenci v pevné stavu a v moučnících nevyhledávám :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Steak s rozinkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDY9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Steak s rozinkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDY9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Karla 3. 11. 2015 09:26
:-):yes:

Dana61 27. 3. 2013 13:39
luxusní:yes::-D k této nádheře není co dodat;-)

jarka skrobakova 24. 3. 2013 16:52
:-O:-O To nemá chybu , úžasné vše :yes::yes::-K:-p:-p:-p

suslajda suslajda 24. 3. 2013 08:29
Nádherný kus masa s krásnou fotkou:-p:-p:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 23. 3. 2013 17:06
Anna Kocikova:Aničko, tady záleží hlavně na výběru masa, musí to být vhodný mladý kus a odleželé maso. Jinak úprava je už jednoduchá, určitě to někdy vyzkoušej a neboj se toho;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 3. 2013 17:03
Andri,tak o tomto si můžeme u nás tak akorát nechat zdát;-)Steaky fakt neumím:-OAle pozvat bych se nechala:-*Máš to celé parádní:-p:yes::-K

zdena 3 23. 3. 2013 13:50
Krásný recept. Ještě tak sehnat to dobré masíčko. Letí bodík:-p;-)

magdalenka magdalenka 23. 3. 2013 12:28
1974andrea:šikula s fantáziou...:yes:

senky senky 23. 3. 2013 12:19
:yes::yes::-K

1974andrea 1974andrea 23. 3. 2013 12:16
Eliza:Dělám podobně švestkovou, tak jsem zkusila rozinkovou;-)

Eliza Eliza 23. 3. 2013 12:09
Tak to je hodně zajímavé a já bych moc ráda ochutnala... To tě jen tak napadlo?:-O:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 23. 3. 2013 11:52
Výborná volba masa znamená skvělý výsledek na talíři a to celé završeno krásnou "žravou" fotkou;-);-);-)

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 23. 3. 2013 10:48

Steak s rozinkovou omáčkou

Steak s rozinkovou omáčkou

Steak s rozinkovou omáčkou

Steak s rozinkovou omáčkou Další fotka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
omáčky ke steaku, recept steaková omáčka, steak marinovaný v griotce, hovězí roštěná recept, omáčky k steak, chuck tender steak, hrozinková omáčka, omáčka ke steaku, steaková omáčka, hovězí nízký roštěnec recepty, steaková omáčka recept, omáčka ke steakum, omáčka na steak recept, rozinkova omacka vyborna, rozinkova omacka vyborna, rozinkova omacka k masu, hrozinková omáčkou, pečené kuře s rozinkovou omáčkou, hovězí steak chuck tender, steaky recepty

Suroviny:
steak hovězí, sůl mořská, pepř, rozinky, balsamico, omáčka worcesterová, griotka, sůl, tymián, máslo, voda

Přidat fotografie receptu