Cheesecake
I ten, kdo cheesecake nikdy nepekl, zvládne ho podle popisu autorky určitě hned napoprvé. Sušenkový základ a jemný sýrový krém tvoří dokonalou kombinaci chutí. Srozumitelně popsaný recept na skvělý cheesecake nadchne každého strávníka.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 005 kJ / 5 020 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 118,60 g |
Tuky | 284,51 g |
Vláknina | 5,00 g |
Cholesterol | 1,58 g |
Sodík | 1,69 g |
Sůl | 3,81 g |
Sacharidy | 493,85 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 29. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cheesecake
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KO1G
Moje poznámka
Cheesecake
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KO1G
Nejnovější recepty
Ciabatta bez hnětení
Přidáno před 11 hodinami
Rajčatový koláč
Přidáno před 14 hodinami
Piškotové rybízové řezy
Přidáno před 16 hodinami
Palačinky z přebytkového kvásku
Přidáno před 16 hodinami
Cuketová polévka
Přidáno před 19 hodinami
Vymazlený hovězí guláš
Přidáno 23. 7. 2025 18:11:14
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lečo jako polotovar
Kaill před 4 hodinami
Babiččina čočková polévka
Cikitaka před 5 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
AnezkaMoller před 6 hodinami
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
ha.ry před 6 hodinami
Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)
AnnaP4 před 8 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Tjadja před 9 hodinami
Pomazánka Šmitec
mira65 před 9 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Lidusenkaf před 9 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 10 hodinami
Vepřové na paprice
Bilou před 10 hodinami
Tématické fráze:
cheesecake recept originál mascarpone,
recepty dort chesse,
cheescake,
recepty chesse nepečený,
cheescake recept,
chesse cake,
chesse cake recept,
cheesecake s mascarpone,
chease cake recept,
chesecake,
chessecake,
top recepty,
chiskake,
cheesecake recept originál nepečený,
chess cake recept,
chesscake,
cheesecake z mascarpone,
recepty chesse,
recept cheescake,
nejlepší cheesecake
Suroviny:
sušenky bebe,
máslo,
máslo,
pomazánkové máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
šťáva citronová,
vejce,
žloutek,
smetana zakysaná,
smetana zakysaná,
cukr moučkový,
šťáva citronová
Komentáře (284)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Ale podívejte se do videa, které je připraveno přesně podle receptu
Mrkněte se třeba na fotky pod videem, jsou od uživatelů, kteří tento cheesecake také s úspěchem dělali. Prakticky všechny pěkné
Myslím, že vám tu "umyjí" hlavu
No to ale nic nemění na faktu, že rcp je OK, že
Co to je nedopečený?
Náplň je na povrchu "jako živá" (hustý pudink), ale nesmí být vyloženě mokrá
Zkuste znovu zapnout pec
Pokud to začne shora hnědnout, uberte grády
Tak ať se zadaří
No nebude, ale chtělo by se říci, že je to v troubě a ani by se nelhalo, že?
Jako krémový sýr jsem použila obyčejné 2 pomazánkové másla a lučinu (neměla jsem toho ani doporučene 600g ale míň). Četla jsem, že někde se korpus z Bebeček dává do ledničky (někdě prej i na několik hodin) a nebo se peče, já ho tedy dala do ledničky možná na 10minut do té doby, než jsem si připravila krém. To jsem pak vylila na korpus, dortovou formu jsem máslem ani nevymazávala, jen na spodek vystřihla kolečko pečícího papíru. Formu jsem zabalila do alobalu (pořádně, aby se nedostala do formy voda, takže aspoň 3-4 vrstvy), formu dala do normálního plechu naplněným vodou a pekla 50 minut. (Pamatujte, že vždy je lepší péct déle než méně! Zkuste neotvírat troubu aspoň 25minut.) Nevěděla jsem sice jak dlouho péct, ale nějak jsem to odhadla, nechala pootevřenou troubu a po asi 3 hodinách hodila do ledničky. Nakonec jsem na to dala zakysanou smetanu (taky jsem neměla doporučenou dávku). Dělala jsem ho poprvé, a celkem jsem se bála, že něco pokazím, ale byl výborný.http://imgur.com/a/Ay1Pe
Dekuji
http://www.buonissimo.cz/recipe/ricotta-chia-chees...