Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 751 kJ / 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,17 g |
| Tuky | 3,69 g |
| Vláknina | 23,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 77,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, vsypeme do něj římský kmín a hořčičné semínko a restujeme asi 45 sekund, až začnou semínka praskat.
Krok 3: Poté přidáme nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek a restujeme přibližně další minutu. Dále přisypeme kari lístky a drobně nakrájenou chilli papričku a restujeme ještě asi minutu.
Krok 4: Všechny suroviny by se měly rozvonět, ale nesmí se připálit. Poté přidáme cibuli nakrájenou na delší tenké proužky a smažíme, až zprůhlední a začne chytat první zlatavý nádech.
Krok 5: Zasypeme kurkumou, solí a cukrem a vmícháme nakrájené brambory, citronovou šťávu a drobně nasekaný koriandr. Podle potřeby přilijeme trochu vody a mícháme, až se vše spojí a prohřeje.
Krok 6: Část brambor by se měla rozpadnout a vytvořit jemnou kaši, část by měla zůstat vcelku.
Krok 7: Podáváme s chlebovými plackami nebo s rýží.
Zveřejněno 30. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Aloo masala (brambory po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X238
Moje poznámka
Aloo masala (brambory po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X238
Nejnovější recepty
Pýchavka v pivním těstíčku
Přidáno před 10 hodinami
Plněné bagetky s opečenou pýchavkou
Přidáno před 10 hodinami
Fazolky na kyselo s houbami
Přidáno před 10 hodinami
Smažená pýchavka na dva způsoby
Přidáno před 10 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové kotlety se smetanovou houbovou omáčkou
Přidáno 26. 9. 2025 21:18:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kančí guláš
Koubicka před 5 hodinami
Falešná dršťková z hlívy
rybicky21 před 6 hodinami
Povidla pečená v troubě
Kudlajs před 8 hodinami
Nepečený salkový koláč se sušenkami
MilosCz před 8 hodinami
Tvarůžková pomazánka s tvarohem
ajahaffukfuk před 8 hodinami
Pomazánka z lučiny a červené řepy
Ellen1 před 9 hodinami
Langoše z jogurtu
Haninkakan před 9 hodinami
Švestkové knedlíky
joji.pisecky před 9 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Mikala před 11 hodinami
Bramborový koláč s květákem
Alamatej před 11 hodinami
Tématické fráze:
brambory po indicku,
brambory po idicku,
brambory po idicku,
masala brambory,
brambory s vejci po indicku,
kari lístky pěstovat,
brambory garam masala,
bramborové placky po indicku,
brambory po indie,
massala s brambory,
brrambory po indicku recepty,
co jsou brambory masala,
btambory po indicku,
brambory se špenátem po indicku,
aloo masala recept,
bramborové placky se zelím po indicku,
pečené brambory po indicku,
korijandr na brambory,
zapečené brambory po indicku,
brambory s koriandr
Suroviny:
brambory,
olej,
římský kmín mletý,
semínka hořčičná černá,
zázvor,
česnek,
listy kari čerstvé,
chilli paprika čerstvá zelená,
cibule,
kurkuma,
sůl,
cukr,
šťáva citronová,
koriandr čerstvý
Komentáře (5)