Švestková klevela kořeněná
Suroviny
- 1 kg vypeckovaných zralých švestek
- 200 g cukru
- 1/2 lžíce mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 5 lžic rumu
Postup přípravy receptu
Zralé švestky rozpůlíme, zbavíme pecky a dáme do hrnce s pevným dnem vařit. Podle potřeby podlijeme malým množstvím vody, ale pokud je ovoce dostatečně zralé, pustí si šťávu samo. Přidáme hřebíček a skořici a za občasného zamíchání vaříme, až se švestky rozvaří.
Poté vmícháme cukr a ještě 10 minut vaříme.
Nakonec odstavíme z plotny, vmícháme rum a plníme do skleniček.
Sterilujeme při 85°C 20 minut.
Poznámka od kuchařky
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Švestková klevela kořeněná
-
petram:
-
Jana Remkova: Hluboce se omlouvám, ale nebyl čas zpracovat fotky a vložit recept. Příště se polepším
-
Hanbáááááá!!! To tady dáš až poté, co už nejsou levné švestky?
. Aby tě husa kopla!! To je krááása!!! -
Mňam
-
Jo, jo, domácí povidla, mňam
-
Taky mám od prapředků. S těmi ořechy to je dobrý nápad
-
cathleen:
No jo, rozmlsaná jižní Morava. Vlašáky u nás byly vzácné 
Ale asi je přidám posekané do hotové klevely při podávání, pasujou mi tam -
Taky mám podobný recept
- v tom mém jsou navíc ještě plátky vlašských ořechů -
zizala: Já jsem se ji také naučila od babičky! Ony věděly, co je dobré
-
Joooo, přesně takhle dělala klevelu babička
A pak ji dávala třeba na lívance nebo tvarohový knedlíky, mňam Letos jsem ji poprvé zkoušela i já, jen jsem ji ještě nestačila nafotit a zpracovat do počítače 
Posílám bod
