Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Okurky nakládané od tety Jitky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivana41

Snadný

Okurky nakládané od tety Jitky, Nakládání naczahradě :-)
Nakládání naczahradě :-)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 421 kJ /
1 296 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 64,04 g
Sůl160,00 g
Sacharidy324,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu, ocet, cukr, sůl svaříme ve velkém hrnci přidáme cukerin a vše necháme přejít varem.
Okurky naplníme do sklenic přidáme koření, kopr a mrkev na kolečka. Krok 2: Do jedné 750 ml lsklenice dáme asi po deseti kuliček nového koření, pepře a čtyři kousky bobkového listů, asi dvacet hořčičných semínek a pár snítek kopru a několik plátků mrkve. Krok 3: Přelijeme nálevem až po hrdlo, může být i horký, dáme víčka a zavaříme v zavařovací hrnci.
TIP: Americké okurky
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurky nakládané od tety Jitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VVPB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurky nakládané od tety Jitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VVPB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Acraj Acraj 30. 7. 2016 15:39
Proč umělé sladidlo, když je tam cukr?8-(

hosta hosta 28. 7. 2016 12:14
Pokud nenakládám do Deka, ve kterém je jako konzervant kyselina benzoová, tak okurky (i houby atd..) také steriluju. Kdysi se Deko používalo myslím více, maminka s ním nakládala do velkých pětilitrovek pod celofán. Teď s ním řeším postupný sběr hub a okurek - do pětilitrovky uvařím Deko podle návodu, blanšírované houby (nebo omyté okurky) do ní postupně házím a když je plná, do čerstvého nálevu přendám do jednotlivých sklenic - klidně po týdnu i déle, jak se naplní:-)

tejaja tejaja 28. 7. 2016 09:36
Vzhľadom k tomu, že je tam veľa octu, nemôžu sa žiadne nakladané uhorky skaziť (pokiaľ tam nespadne nejaká omrvinka a nekontaminuje obsah). Doma sme nikdy uhorky nesterilizovali, zaliali sme ich nálevom a zatvárali gumovými veľkými viečkami, aké boli napr, na rybách ( nakladali sme do 5 l a 3 l fliaš).
To, že sa objaví niekde biely jemný povlak neznamená, že sa uhorky skazili, ony iba prešli ďalším kvasením. Sú plne jedlé, akurát oproti pôvodným trocha kyslejšie.;-)

Vlasta Dostálová 28. 7. 2016 08:10
Tento recept mám již asi půl století vystřižený ze Zemědělských novin na znojemské okurky, je to však s tím rozdílem, že těch cukerinů je jen 50 koleček a docela to stačí. Koření se tam dává kolečko cibule, několik koleček /asi 3/ mrkve, lžička hořčičného semínka, tři hřebíčky, dvě kolečka křenu, kus kopru a dva menší lupínky bobkového listu. To se pak zalije nálevem, buď teplejším, aby byly okurky kyselé dříve a nebo studeným, to pak trvá asi tak týden po sterilování asi při 80 stupních vařící vody a 25 minutách. Dělám to v malé obyčejné pračce, kam se vejde 18 sklenic, vždy 9 nad sebou. Když je teplota na 80 st. a trvá to 25 minut, potom všechnu vodu hadicí vyleju a nechám ještě v té pračce chladnout. Protože tam není žádný konzervační přípravek, je nutné občas lahve zkontrolovat, zda se nekazí /nálev se zakalí a zbělá/:-D:-D

magdalenka magdalenka 27. 7. 2016 12:49
Nové korenie aj bobkový list sú silno aromatické, aj mne sa to zdá mnoho. Dávam oveľa menej, raz som to prehnala a nechutili nikomu. Asi máme iné chute. (Keď to preženieme s bobkovým listom v hocijakom jedle, je výsledok dosť zlý.)
A ešte dotaz:to biele je chren?

Ivana41 27. 7. 2016 12:08
Sklenice je opravdu 750 ml, ale okurky takto děláme asi 20 let, a vždy jsou výborné i našim kamarádům moc chutnají:-)

Ivana41 přidala nové fotografie! 27. 7. 2016 10:55

Okurky nakládané od tety Jitky, Nakládání naczahradě :-)

Okurky nakládané od tety Jitky

Okurky nakládané od tety Jitky

tejaja tejaja 27. 7. 2016 10:34
Tiež sa mi to zdá veľa...na 1 fľašu dávam 1 bobkový list, 2 ks nové korenie a 5 ks čierne korenie:https://www.toprecepty.cz/recept/2349-rychle-naloz...
To korenie ešte by ušlo, ale 4 bobkové listy, to je veľa, to prebije všetko, teda podľa môjho názoru.;-)

hosta hosta 27. 7. 2016 09:52
Do každé sklenice 10 kuliček nového koření a 4 bobkové listy? Jednou jsem to takhle přehnala a okurky nebyly vůbec úspěšné;-) Opravdu litrové sklenice? Ty běžné, na které se dávají víčka, mají 720 ml.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nakládané okurky, nakládané okurky recept, recept na nakladané okurky, americke nakládané okurky, nakladane houby v deku, okurky nakládané, nakládané okurky s dekem, recept nakladane okurky, okurky v deku, nakladane okurky deko, nakladané okurky v deku, nakládaný kopr, nakladany okurky, houby nakládané v deku, nakládané houby deko, nakladané okurky recepty, recepty nakládané okurky, nakládané okurky z deka, recepty na nakladane okurky, okurky deko recept

Suroviny:
voda, ocet, cukr krystal, sůl, cukerin, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, semínka hořčičná, mrkev, kopr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu