Bretaňské fazole
Chcete se zahřát a uvařit si vydatné jídlo? Bez fazolí a slaniny se v tomto receptu neobejdete. Bretaňské fazole jsou malá kulinářská záhada, protože sice mají v názvu francouzský region, ale jsou součástí tradiční polské kuchyně.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 414 kJ / 2 728 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,76 g |
| Tuky | 216,30 g |
| Vláknina | 58,70 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,89 g |
| Sůl | 9,60 g |
| Sacharidy | 152,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájame na hranolčeky.
Krok 2: 1 strúčik cesnaku si odložime a ostatné spolu s cibulou nasekáme nadrobno.
Krok 3: Na rozohriatom oleji vyškvaríme hranolčeky slaniny, pridáme cibulu s cesnakom a orestujeme. Všetko zasypeme hladkou múkou a premiešame.
Krok 4: Do kastrola vlejeme štavu z fazulovej plechovky + par lyžic vody a suché bylinky, vymiešame voňavú zaoprážku. Dosypem mletú papriku a premiešame.
Krok 5: Prilejeme pasírované paradajky a vsetko zmiešame do hladka. No a nakoniec aj fazulu z plechovky.
Krok 6: Ak to máme priliš husté, tak dolejeme viac paradajkovej štavy, alebo vody. Domiešame kečup, sol a nechame prevriet na jednu bublinu.
Krok 7: Odstavime a prelisujeme cesnak. Niekedy su pasirované paradajky kyslejšie a vtedy dosypeme štipku cukru.
Krok 8: Ako prílohu možeme uvarit úplně obyčajné zemiaky, nebo podáváme s chrumkavou bagetou.
Zveřejněno 27. 6. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bretaňské fazole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xG0P
Moje poznámka
Bretaňské fazole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xG0P
Nejnovější recepty
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 3 hodinami
Kvasnicová pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno před 13 hodinami
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 16 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 19 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinkovo-tvarohové polštářky
Andyzvesnice před 56 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Andyzvesnice před 57 minutami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Swarofka před 1 hodinou
Jemná brynzová s tvarohem a česnekem
magdalenka před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
VendulaHoferkova před 1 hodinou
Tvarohové šulánky
Chicker90 před 11 hodinami
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Drejken před 12 hodinami
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 15 hodinami
Tématické fráze:
bílé fazole po bretaňsku,
fazole na husto,
bretoňské fazole,
fazole v konzervě,
recepty fazole z konzervy,
fazole z konzervy,
fazole nahusto,
recepty fazole na husto,
fazole recepty,
fazole z konzervy recept,
recept fazole z konzervy,
fazole recept,
fazole z konzervy recepty,
fazole v konzervě recept,
recept na fazole z konzervy,
brataňské fazole,
jak dlouho vařit fazole,
fazole po bretoňsku,
bretaňská omáčka,
cim nahradit majoranku
Suroviny:
fazole červené,
slanina oravská,
olej,
cibule červená,
česnek,
mouka hladká,
tymián sušený,
rozmarýn,
nať petrželová,
majoránka,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
bobkový list,
pasírované rajčata,
kečup pikantní,
cukr
Komentáře (33)