Vepřová kotleta s klobásou a žampióny

Vepřové maso Doba přípravy: 1,5 hodiny 9 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 1,5 hodiny 9 názorů

Suroviny 6 porcí

1 kg vepřové kotlety (nakrájené na plátky)
1 Ostravská klobása
1 velká cibule
1 stroužek česneku
4 velké žampióny
máslo
olej
grilovací koření (s bylinkami)
2 hovězí bujóny
hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Kotletu jemně naklepeme a po krajích nařízneme. Posypeme kořením a zprudka opečeme po obou stranách na pánvi s olejem. Maso vytáhneme a přendáme na plech s vyšším okrajem.

  2. Do výpeku z masa přidáme 1 lžíci másla, cibuli a žampióny. Smažíme zhruba 5 minut. Ke konci přidáme česnek nakrájený na kostičky. Necháme provonět a vše přendáme do plechu, a poklademe na maso.

  3. Přidáme klobásu nakrájenou na půlkolečka, po celé ploše plechu rozdrobíme oba bujóny a zalijeme 1 litrem horké vody. Pečeme v troubě 1 hodinu na 200°C.

  4. 15 minut před koncem pečení vmícháme 2 lžíce hladké mouky. Podáváme s rýží.

Poznámka od kuchařky

Jako přílohu jsem použila http://www.toprecepty.cz/recept/21755-ryze-s-papri....

Komentáře k receptu Vepřová kotleta s klobásou a žampióny

Tématické fráze: vepřová kotleta na žampionech vepřová kotleta žampiony recepty vepřové kotlety na žampionech vepřová kotleta recepty kotlety na (žampionech) s klobáskou recepty z vepřove kotlety vepřová kotleta recept kotleta na žampionech s klobáskou kotleta vepřové plátky s klobásou vepřová směs s klobásou vepřové kotlety recept vepřova kotleta na na žampionech vepřové kotlety recepty recepty vepřové kotlety kotletky se zampiony pecene v troube kotleta na žampionech vepřové na žampióny pecena kotleta se zampiony