Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bramborový guláš s masovými kuličkami
V chladných zimních dnech zajisté přijde vhod talíř horkého bramborového guláše s kuličkami z mletého vepřového masa. Je jen na vás, jak guláš dochutíte, pokud máte rádi pikantnější, můžete přidat chilli a česnek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 093 kJ / 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,65 g |
| Tuky | 21,13 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 454 mg |
| Sodík | 267 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 57,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme směs na masové kuličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Z mletého masa, nakrájené cibule a zbytku surovin vymícháme masovou směs. Necháme chvíli odpočinout. .
Krok 3: Mezitím cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky a brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 4: Na sádle orestujeme cibuli do zlaté barvy a přidáme česnek. Po chvíli zarestujeme papriku, protlak a přidáme mouku. Zalijeme vývarem, pořádně metličkou prošleháme, přidáme koření a necháme cca 5 minut vařit.
Krok 5: Z masa tvarujeme menší kuličky a vhazujeme do základu vařícího guláše. Po chvíli, až se zatáhnou přisypeme brambory. Vaříme cca 25-30 minut do změknutí brambor.
Krok 6: Guláš promícháváme, aby se nepřipálil. Dochutíme chilli, majoránkou, případně česnekem. Podáváme s chlebem.
Zveřejněno 25. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový guláš s masovými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9g0
Moje poznámka
Bramborový guláš s masovými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9g0
Nejnovější recepty
Letní plněné cukety
Přidáno před 3 hodinami
Švestková zavařenina s čokoládou Margot
Přidáno před 6 hodinami
Filety z pražmy královské se salátem z červené čočky
Přidáno před 8 hodinami
Těstovinový salát
Přidáno před 9 hodinami
Thajská kuřecí polévka s čajotem
Přidáno 9. 8. 2025 13:02:05
Omeleta se švestkami
Přidáno 9. 8. 2025 07:20:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Grilovaná „Tištínská“ paprika
Fijajda před 1 hodinou
Kuřecí vývar s blanšírovaným květákem
eskalina před 1 hodinou
Bábovečka na hrnečky z cuketečky
PavlaSl. před 1 hodinou
Zavařené, velmi chutné cukety
Miluska56 před 2 hodinami
Koprová omáčka s vepřovým masem
jardakupsa před 2 hodinami
Pizza bez droždí
SabinaKoci před 2 hodinami
Pikantní bůček na hořčici
LUDMILA 1 před 2 hodinami
Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou
Narmer73 před 3 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
jipakre před 3 hodinami
Domácí kečup
Jindriskas před 3 hodinami
Tématické fráze:
bramborový guláš,
bramborový guláš kluci v akci,
bramborový guláš recept,
bramborovy gulas z mleteho masa
Suroviny:
maso vepřové mleté,
vejce,
voda,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno,
strouhanka,
brambory,
sádlo,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
chilli,
majoránka
Komentáře (7)