Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Tmavý řízek s bramborovým salátem
Řízky z vepřové krkovice pečené v troubě a k tomu domácí bramborový salát. Pokrm je sice velmi vydatný, ale jednou za čas, navíc ve sváteční čas, si to můžeme bez výčitek dovolit.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 366 kJ / 1 283 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,66 g |
| Tuky | 30,82 g |
| Vláknina | 26,40 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 192,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory důkladně umyjeme a dáme vařit i se slupkou. Vaříme asi 20-25 minut. Poté scedíme a necháme vychladnout.
Krok 2: Mrkev oloupeme a uvaříme na skus. Vejce uvaříme natvrdo.
Krok 3: Brambory oloupeme a za pomoci kráječe na brambory nakrájíme na kostičky. Mrkev, sterilované okurky a vejce také nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 4: Všechnu nakrájenou zeleninu nasypeme do větší mísy, přidáme kukuřici, hrášek, důkladně osolíme a opepříme. Přidáme hořčici a tatarskou omáčku, případně bílý jogurt.
Krok 5: Vše společně důkladně promícháme a necháme odležet. Podáváme k pečeným řízkům.
Krok 6: Plátky krkovice osolíme a opepříme po obou stranách a obalíme v trojobalu.
Krok 7: Maso položíme do pekáče a spolu s několika lžícemi sádla vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.
Krok 8: Smažíme - pečeme asi 30-40 minut.
Zveřejněno 29. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tmavý řízek s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8D4r
Moje poznámka
Tmavý řízek s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8D4r
Nejnovější recepty
Losos s liškami ve smetanové omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohové nanuky
Přidáno před 12 hodinami
Uherská pěna podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Přidáno 31. 7. 2025 13:11:14
Broskvovo-mandlový koláč
Přidáno 31. 7. 2025 13:01:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
Kocinka před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
Sbotka před 2 hodinami
Jahodová zmrzlina
Sefiragold před 3 hodinami
Cuketový perník
Dodo86 před 3 hodinami
Cuketová buchta s tvarohem
jitulinek.s1 před 4 hodinami
Buchta s chutí koláče
knihomolka před 4 hodinami
Cuketový perník
sarkasj@seznam.cz před 5 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
TondaJ před 6 hodinami
Babiččina kulajda
Ivyjg před 6 hodinami
Tématické fráze:
strouhanka z tmavého peciva,
srnčí kýta recepty,
řízky z trouby,
přírodní řízek s bramborovým salátem,
srnci s bramborovým salátem,
recept na holandský rizek,
krkovička v troubě,
tunak v trojobale,
krkovice s bramborovim salátem
Suroviny:
brambory,
mrkev,
kukuřice,
hrášek,
okurky sterilované,
vejce,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
tatarská omáčka,
krkovice vepřová,
strouhanka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
sádlo
Komentáře (4)
No, možná je tu v běhu nějaká soutěž o "nové" recepty...