Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 244 kJ / 1 014 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,62 g |
| Tuky | 57,00 g |
| Vláknina | 23,90 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 70,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme pánev, na které necháme rozpustit máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, opečeme do zlata. Pak dáme utřený česnek a na jemno nakrájené žampiony. Orestujeme a přidáme rýži, kterou také orestujeme. Přidáme koření a podlijeme vývarem. Občas promícháme, aby se rýže nepřilepovala k pánvi.
Krok 2: Mezitím necháme zkaramelizovat v hrnci cukr. Přidáme chilli, máslo a mrkve a podléváme vínem. Necháváme dusit 15 minut. Nakonec přidáme jemně nasekanou petržel, promícháme. Rýži po 20 minutách dušení vypneme. Na závěr do rizota vmícháme jemně nastrouhaný parmezán.
Zveřejněno 12. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Moje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Nejnovější recepty
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 1 hodinou
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 16 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 17 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 19 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 20 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koňakové řezy
janatka před 41 minutami
Polévka s drožďovými noky
Vrbaska před 1 hodinou
Medovníkové koule
evik_svistik před 1 hodinou
Kokosky
veveruska73 před 9 hodinami
Rumové kuličky z tatranek
Petik05 před 10 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 12 hodinami
Išelské cukroví
Danakoukolova před 12 hodinami
Vosí hnízda
RNiklova před 13 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 13 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Iricek před 13 hodinami
Tématické fráze:
zampionove recepty,
žampiony v karamelu,
žampiony na v karamelu,
male mrkvicky recept,
rizoto s chilli,
baby mrkvicka v karamelu
Suroviny:
rýže basmati,
žampióny,
vývar zeleninový,
cibule,
česnek,
mrkev,
majoránka,
sůl,
pepř,
parmazán,
máslo,
mrkvičky,
chilli paprika sušená,
cukr,
sůl,
pepř,
limetka,
máslo,
víno bílé,
petržel
Komentáře (9)