Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 244 kJ / 1 014 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,62 g |
| Tuky | 57,00 g |
| Vláknina | 23,90 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 70,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme pánev, na které necháme rozpustit máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, opečeme do zlata. Pak dáme utřený česnek a na jemno nakrájené žampiony. Orestujeme a přidáme rýži, kterou také orestujeme. Přidáme koření a podlijeme vývarem. Občas promícháme, aby se rýže nepřilepovala k pánvi.
Krok 2: Mezitím necháme zkaramelizovat v hrnci cukr. Přidáme chilli, máslo a mrkve a podléváme vínem. Necháváme dusit 15 minut. Nakonec přidáme jemně nasekanou petržel, promícháme. Rýži po 20 minutách dušení vypneme. Na závěr do rizota vmícháme jemně nastrouhaný parmezán.
Zveřejněno 12. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Moje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Nejnovější recepty
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 6 minutami
Bramborová bublanina s kompotovanými broskvemi
Přidáno před 4 hodinami
Žemlovka s vaječným likérem
Přidáno před 5 hodinami
„Žemlovka“ do ruky
Přidáno před 14 hodinami
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 16 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno 22. 3. 2026 12:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Mysurka před 1 hodinou
Zeleninová polévka na způsob boršče
Fitulka před 1 hodinou
Fazolová polévka od maminky
Fitulka před 1 hodinou
Pizza na celý plech
Sova1 před 3 hodinami
Cikánské řízky
magdalenka před 5 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 15 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 15 hodinami
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 16 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 17 hodinami
Tématické fráze:
zampionove recepty,
žampiony v karamelu,
žampiony na v karamelu,
male mrkvicky recept,
rizoto s chilli,
baby mrkvicka v karamelu
Suroviny:
rýže basmati,
žampióny,
vývar zeleninový,
cibule,
česnek,
mrkev,
majoránka,
sůl,
pepř,
parmazán,
máslo,
mrkvičky,
chilli paprika sušená,
cukr,
sůl,
pepř,
limetka,
máslo,
víno bílé,
petržel
Komentáře (9)