Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bylinková čočka se špenátem a rajčaty

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

mojetara mojetara

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 65 min

65 min (65 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 427 kJ /
2 014 kcal
Bílkoviny165,92 g
Tuky84,41 g
Vláknina61,10 g
Cholesterol 269 mg
Sodík 437 mg
Sůl0,76 g
Sacharidy118,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a namočíme tak na 1 až 2 hodiny do vody. Mezitím dáme vařit maso s oloupanou cibulí, petrželí a mrkví, přidáme koření. Přivedeme k varu a pak na mírném ohni (jako vývar) táhneme tak 60 minut. Čas od času sebereme pěnu. Maso pak vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby si odpočinulo. Pustí také šťávu. Krok 2: Čočku zalijeme vývarem a dáme vařit. Hladina tekutiny by měla být tak asi 1 cm nad čočkou. Nasekáme bylinky a nakrájíme rajčátka na poloviny. Když přivedeme čočku k varu, zakryjeme a na mírnějším ohni dusíme tak 30 až 35 minut. Pak scedíme a vývar dáme stranou. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej na střední teplotě a osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku. Tak asi 3 minuty. Přidáme větší hrst baby špenátu a vaříme, asi 2 minuty, aby špenát zavadl. Přidáme přepůlená cherry rajčata, čočku, několik nasekaných lístků bazalky, petržele a máty. Promícháme a vaříme tak 1 až 2 minuty. Můžete přidat trochu vývaru, ve kterém se vařila čočka. Zakápneme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Krok 4: Zaklopíme a dusíme asi 5 minut, pak poklici sejmeme a necháme vývar odpařit. Hotovo. Můžeme podávat. Samotnou čočku nebo s uzeným masem.

Zveřejněno 1. 1. 2017

Poznámka autora mojetara

Recept také s fotopostupem krok za krokem na http://www.mojetara.cz/recipe/bylinkova-cocka-se-s...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bylinková čočka se špenátem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qWMD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bylinková čočka se špenátem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qWMD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
cocka se spenatem, recept čočka špenát, čočka se se špenátem, salát z červené čočka s baby špenátem, jidlo ze špenátu a cocky, čočka s baby špenátem, čočka se špenátem a rajčaty

Suroviny:
čočka, krkovice vepřová, petržel, mrkev, cibule, koření nové koření, pepř černý, vývar zeleninový, cibule šalotka, olej olivový, šťáva citronová, rajče cherry, špenát baby, bazalka čerstvá, máta, petržel, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu