Bylinková čočka s růžičkovou kapustou

Name: Bylinková čočka s růžičkovou kapustou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 lžíce olivového oleje; 1 červená cibule; 250 g zelené čočky; 2 stroužky česneku; 300 ml vody; zeleninový vývar; 3 hrsti čerstvé petrželky; 3 hrsti čerstvé pažitky; 4 jarní cibulky; sůl; 200 g růžičkové kapusty; 1 citron; 10 g dijonské hořčice; 1 lžíce javorového sirupu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

rizekB

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 278 kJ / 1 500 kcal
Bílkoviny	65,57 g
Tuky	50,34 g
Vláknina	63,24 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	289 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	166,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velkém hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje a orestuje oloupanou, najemno nakrájenou 1/2 červené cibule dosklovata. Vsypte propláchnutou, okapanou čočku, očištěný, najemno nasekaný česnek a za stálého míchání restujte 5 minut. Podlijte vývarem a vařte odkryté 20 minut, než se voda vyvaří. Krok 2: Po uvaření odstavte z ohně a vmíchejte najemno nasekanou petrželku, 2 hrsti nasekané pažitky, kolečka 2 jarních cibulek a sůl. Nechte stranou vychladnout. Krok 3: Ve větším hrnci rozehřejte zbytek oleje, vsypte očištěné půlky růžičkové kapusty, kolečka bílé části jarních cibulek a sůl. Restujte na mírném ohni za stálého míchání asi 4 minuty. Poté přidejte šťávu z citronu. Na ohni nízké intenzity povařte ještě dalších 5 minut. Nechte lehce zchladnout. Promíchejte s bylinkovou čočkou. Krok 4: V jiné, menší misce vyšlehejte hořčici s javorovým sirupem a touto směsí pokapejte čočkový salát. Ozdobte kolečky z 1/2 červené cible a zbylou pažitkou.

Ve velkém hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje a orestuje oloupanou, najemno nakrájenou 1/2 červené cibule dosklovata. Vsypte propláchnutou, okapanou čočku, očištěný, najemno nasekaný česnek a za stálého míchání restujte 5 minut. Podlijte vývarem a vařte odkryté 20 minut, než se voda vyvaří.
Po uvaření odstavte z ohně a vmíchejte najemno nasekanou petrželku, 2 hrsti nasekané pažitky, kolečka 2 jarních cibulek a sůl. Nechte stranou vychladnout.
Ve větším hrnci rozehřejte zbytek oleje, vsypte očištěné půlky růžičkové kapusty, kolečka bílé části jarních cibulek a sůl. Restujte na mírném ohni za stálého míchání asi 4 minuty. Poté přidejte šťávu z citronu. Na ohni nízké intenzity povařte ještě dalších 5 minut. Nechte lehce zchladnout. Promíchejte s bylinkovou čočkou.
V jiné, menší misce vyšlehejte hořčici s javorovým sirupem a touto směsí pokapejte čočkový salát. Ozdobte kolečky z 1/2 červené cible a zbylou pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2021

Poznámka autora rizekB

Zdroj: Albert časopis

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bylinková čočka s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EnDv

Salát z červené čočky a růžičkové kapusty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JajinkaBeck 30 min

Salát z růžičkové kapusty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 25 min

Salát z růžičkové kapusty, parmezánu a citrónu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 20 min

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 55 min

Růžičková kapusta se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 20 min

Zobrazit více

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

rizekB 75 min

Zapečené brambory s houbami (remoska)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 75 min

Zapečené těstoviny s brokolicí (remoska)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 80 min

Omáčka Alfredo

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

rizekB 25 min

Vanilkový termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 5 min

Treska s bylinkovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 50 min

Zobrazit více

Saláty
Luštěninové saláty

Pikantní chutě
Bylinky
Zelenina
Restování
Večeře
Běžný den
Náročné recepty
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Kapusta

Moje poznámka

Bylinková čočka s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EnDv

Náhodný recept

Chocolate mousse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zdenullinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Snadné třešňové muffiny

Přidáno před 1 hodinou

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Přidáno před 2 hodinami

Jahodová BeBe střecha s mascarpone Videorecept

Jahodová BeBe střecha s mascarpone

Přidáno před 3 hodinami

Rakouský tvarohový dort

Přidáno před 4 hodinami

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 12 hodinami

Jednoduché ovocné nanuky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

tejaja přidala nové fotografie! 17. 10. 2021 06:27

tejaja 17. 10. 2021 06:25

Výborná kombinácia, vďaka za recept.

Pridávam fotečky.

Přečtěte si

Sladký meloun poznáte na první pohled: Těchto 10 znaků vám napoví

Rychlý letní oběd do horkých dnů: Tento studený těstovinový salát příjemně osvěží a hotový je za pár minut

Voňavá máta z vlastní zahrady: Proč jí svědčí bylinková spirála a jaké má využití Hodnocení 6×

Voňavá máta z vlastní zahrady: Proč jí svědčí bylinková spirála a jaké má využití

Aromatická šalvěj v zahradě: Ozdobí bylinkovou spirálu a zpestří mnohé pokrmy Hodnocení 9×

Aromatická šalvěj v zahradě: Ozdobí bylinkovou spirálu a zpestří mnohé pokrmy

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

5 osvědčených rad pro grilování masa: Připravte si ten nejlepší steak a krkovici. Vše začíná u kvalitních surovin

Bezchybná bábovka podle Míši Landové: Vláčnost zaručí ingredience z italských dezertů

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velmi šťavnatý moučník Videorecept

Martina Veveruska před 2 hodinami

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 2 hodinami

Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní

Fijajda před 3 hodinami

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Lenak před 13 hodinami

Suroviny:
olej olivový, cibule červená, čočka zelená, česnek, voda, vývar zeleninový, petrželka, pažitka, cibulka jarní, sůl, kapusta růžičková, citron, hořčice dijonská, sirup javorový

Bylinková čočka s růžičkovou kapustou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora rizekB

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno